¿Dónde comer potaje en Gran Canaria? 10 sitios recomendados

El potaje es uno de los platos de cuchara más emblemáticos de la gastronomía canaria y, por fin, te traemos nuestra lista con 10 restaurantes imprescindibles donde comer potaje en Gran Canaria. A continuación, encontrarás restaurantes que ofrecen versiones clásicas, como el famoso potaje de berros, así como propuestas más modernas que reinventan esta receta tradicional. Y para que no tengas que adivinar dónde queda cada sitio, al final de la lista incluimos un mapa con la ubicación de cada restaurante y datos de contacto para reservar. ¡Buen provecho!

10 restaurantes imprescindibles donde comer potaje en Gran Canaria

1) Los Chorros, Firgas

Ubicado en el municipio de Firgas, el restaurante Los Chorros es conocido por su potaje de berros, uno de los más populares de Canarias. La ración es contundente y lo tienen siempre en carta. El restaurante está en la carretera que une Firgas con Valleseco, a tan solo unos 5-10 minutos en coche del centro histórico firguense. Apunta todas nuestras recomendaciones sobre qué ver en Firgas por si quieres aprovechar tu visita para recorrer esta zona tan bonita de Gran Canaria.

2) Ca Manolo El Madroñal, Santa Brígida

Ca’ Manolo es un clásico para disfrutar de buena comida canaria en la zona del Madroñal del municipio de Santa Brígida. En su carta siempre tienen potaje canario que puede ser de berros, de verduras o de cualquier otro producto de temporada.

3) Restaurante Atis Tirma, Agüimes

Ubicado en el centro histórico de Agüimes, este restaurante también ofrece uno de los mejores potajes de Gran Canaria. Como ves a continuación, viene servido en un cuenco de barro y viene acompañado de gofio, ¡como debe ser! En este post te compartimos ideas de planes que hacer en Agüimes para combinarlo con este potajito rico.

4) El Rincón de Marcos, Firgas y Teror

Otro clásico para comer un delicioso potaje de berros en Gran Canaria es el Rincón de Marcos. Su especialidad son los berros, así que el potaje no podía faltar. Tienen restaurante en el pueblo de Firgas y también en Teror.

5) Grill El Puente, Tenteniguada

En el municipio de Valsequillo, concretamente en el barrio de Tenteniguada, este local destaca también por ofrecer en su carta potaje del día, que normalmente es de berros. Con el fresquito que hace en esta zona de la isla (sobre todo en invierno), no se me ocurre mejor plato que pedir para entrar en calor.

6) Grill Cumbres Canarias, dónde comer potaje en Las Palmas de Gran Canaria

Si buscas un buen potaje en Las Palmas de Gran Canaria, este restaurante especializado en menú del día siempre da la opción de escoger de primero entre potaje de berros de verduras y de lentejas (también rancho canario y caldo de papas). Como curiosidad, el potaje de berros aquí lo hacen con garbanzos, en vez de con judías como la receta tradicional. El potaje también lo puedes encontrar como primer plato en otros muchos restaurantes con menú del día en Las Palmas de Gran Canaria. Sin embargo, en el Restaurante Cumbres Canarias el menú nunca cambia y siempre puedes escoger entre las opciones que comentamos.

7) Sidrería Niebla, Valleseco

En esta sidrería de Valleseco también suelen tener en su carta el potaje de berros y otros platos de cuchara como la garbanzada. Está dentro del Mercadillo Ecológico de Valleseco, de todos modos, te dejamos el mapa con todos los restaurantes al final de este artículo. Puedes combinar esta parada gastronómica con cualquiera de los planes que hacer en Valleseco de nuestra lista.

8) Refugio El Hornillo, Agaete

Ubicado en la localidad de El Hornillo de Agaete, este refugio suele preparar varios platos del día donde normalmente se incluye un potaje. Nosotros tuvimos la suerte de probar aquí el potaje de hinojo. Lo sirven en cuencos de barro acompañado de gofio y si vas en grupo te llevan hasta el caldero. Importante: reservar antes de ir y consultar si tendrán potaje, puesto que el señor que gestiona este refugio va variando los platos del día y, cuando se acaba la comida, se acabó. Puedes combinar este restaurante con la ruta por El Hornillo y El Sao.

9) Asadero La Caldera, Firgas. Un clásico donde comer potaje en Gran Canaria

Otro restaurante en Firgas donde se puede disfrutar de un buen potaje de berros con costilla y piña (mazorca de maíz) es el Asadero La Caldera. Muchas veces lo compramos para llevar cuando no tenemos nada en casa, ¡es nuestro potaje de confianza!

10) Berro Bistrot, Las Canteras, dónde comer potaje en Las Palmas de Gran Canaria

Si buscas un potaje en Las Palmas de Gran Canaria, Berro Bistrot en Las Canteras es una opción moderna con un toque casero. Su potaje de berros con cebada, verduras, judías y queso de cabra de Gran Canaria es una de sus especialidades.

Y aquí finalizan nuestra lista de restaurantes donde comer potaje en Gran Canaria. Por cierto, ¿Tú también te peleas por la piña? Es que un potaje sin piña (mazorca de maíz) no es un potaje. En fin, esperamos que disfrutes de todas nuestras recomendaciones y si quieres hacer alguna aportación, te leemos en los comentarios. También te esperamos en Instagram @welovegrancanaria con contenidos semanales de restaurantes en Gran Canaria y propuestas de planes que hacer el finde en Gran Canaria.

Vídeo de nuestros potajes en Gran Canaria preferidos

Recuerda que en nuestro canal de YouTube tienes más contenidos en vídeo de Gran Canaria, como este vídeo de algunos de los potajes que mencionamos en el post. Suscríbete para no perderte los próximos.

Mapa ruta del potaje en Gran Canaria

Para que puedas encontrar fácilmente estos restaurantes y reservar, aquí tienes un mapa con nuestra ruta del potaje en Gran Canaria. Si haces clic en cada nombre, podrás ver también los datos de contacto y puntuación media de cada restaurante según las valoraciones de otros clientes. Así podrás planificar tu visita y probar estos deliciosos platos en distintos puntos de la isla.

Guías de Gran Canaria

Si te ha gustado esta guía sobre dónde comer potaje en Gran Canaria, en nuestro blog encontrarás más artículos con recomendaciones gastronómicas y rutas por la isla. Sin embargo, si no quieres perder tu valioso tiempo navegando, tenemos una guía de restaurantes de la isla clasificada por municipio con nuestros lugares favoritos. También disponemos de itinerarios por día si es tu primera vez en la isla y quieres aprovechar al máximo tu tiempo siguiendo nuestros recomendaciones de rutas con restaurantes. Están disponibles en español e inglés y puedes ver todos los packs haciendo clic a continuación.

Ruth González

¡Hola! Soy Ruth, canaria con alma viajera. Con formación y experiencia en el sector del turismo y marketing digital. En este blog te cuento todos los consejos que necesitas para conocer el lado más auténtico de Gran Canaria por tu cuenta. También te comparto mis guías de viaje de todos los lugares del mundo que voy visitando para que puedas descubrir los destinos como un local y ahorrar tiempo en la planificación. Además de viajar, me encanta la gastronomía y el deporte. Hago carrera y senderismo de montaña con mis «perri-hijos» (Silver y Plata). En todas estas aventuras me acompaña mi pareja, Jorge, que también verás mucho en este blog.