Si estás leyendo estas líneas es porque estás interesado en conocer los mejores restaurantes japoneses en Las Palmas de Gran Canaria. Nos encanta la gastronomía y, aunque la cocina japonesa no sea nada típico de Gran Canaria, debes saber que la capital tiene una buena relación con Japón. Y, por tanto, de ahí que contemos con muy buenos restaurantes en Las Palmas. A continuación te vamos a explicar por qué la capital tiene cierta influencia japonesa y debes darle un voto de confianza a su exquisita cocina. ¡Vamos allá!
Restaurantes japoneses en Las Palmas
Por si no lo sabías, fue en Las Palmas de Gran Canaria en donde se abrió el primer restaurante japonés de España. Sí, así es. Y es que el puerto de Las Palmas desde hace décadas tiene un buen tránsito de barcos de pesca japoneses que vienen a las costas del Atlántico a pescar atunes y otros grandes pelágicos. Tenemos muy buen género a pocos pasos de Canarias. No tienes más que darte un paseo por la zona del puerto o muelle de la Luz en donde veras estas grandes embarcaciones japonesas de pesca como el conocido Koryo Maru.
Por otro lado, existe una gran comunidad de japoneses residiendo en Gran Canaria. De hecho, solo hay dos consulados de Japón en España y uno de ellos está en Las Palmas. ¿Lo sabías? Bueno, no queremos irnos por las ramas, sólo queríamos darte un poco más de información para que pudieras poner en valor la cocina japonesa de Gran Canaria. Seguidamente te vamos a mencionar los que para nosotros son los mejores lugares para comer sushi en Las Palmas y otros platos típicos de Japón.
1. Restaurante Fuji. El mejor restaurante japonés de Las Palmas
El Fuji Las Palmas fue el primer restaurante japonés de Las Palmas y de España con más de 50 años de experiencia. Fue el Sr. Sato quien abrió este restaurante y, tras su jubilación lleva las riendas el chef Miguel Martínez. En el Fuji sus platos estrella son los sushi por piezas como los que te mostramos más abajo, así como sus carpaccios de pez mantequilla, de atún rojo con trufa… Una delicia. Debes saber que el Fuji no es barato, es posible que pagues unos 35€ por persona o más. Si no reservas con antelación, es muy probable que no consigas mesa. Estamos hablando de uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria.
2. Restaurante Kyoto Gourmet, restaurantes japoneses en Las Palmas
Según nuestra comunidad de Instagram, el Kyoto es uno de los restaurantes japoneses de Las Palmas mejor valorados después del Fuji. Aquí vas a poder deleitarte con platos típicos de la cocina nipona como el sashimi, los california makis, el udón, los yakisobas, tempuras y tartar. Actualmente se encuentra dentro del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Mesa y López. Aunque su local de la calle Barcelona pertenece abierto para ramen. En cuanto al precio, dependiendo de lo que pidas, pagarás entre 25-35€, aunque de lunes a jueves tienen un menú bastante bien de precio.
3. Restaurante Hito, restaurante japonés en Las Canteras
A diferencia del Kyoto y el Fuji, el Hito lleva menos tiempo dentro de la oferta de restaurantes japoneses en Las Palmas. Se encuentra en una calle perpendicular a Las Canteras y nos encantan sus makis y sushis variados. El precio por comensal gira en torno a los 25€. Si buscas un restaurante japonés en Las Palmas a domicilio, Hito debe estar entre tus opciones.
4. El Bento Japonés Las Palmas, expertos en menu Omakase
Este restaurante de alta cocina japonesa abrió sus puertas recientemente en la capital. Para quienes conozcan bien la oferta gastronómica de la ciudad, se encuentra justo donde estaba antes el restaurante Aka Fresco. Todos y cada uno de los platos de su menú Omakase (platos para degustar) fueron brutales. Tanto en cuanto a fusión de sabores, como en la calidad de su materia prima. Destacamos la ventresca de atún en tempura, las setas enoki enrolladas en láminas de solomillo, su sushi y sashimi de atún premium y los makis de foie. En la carta cuentan con vinos canarios y el servicio es muy bueno. Sin duda se ha convertido en uno de nuestros japos favoritos de Las Palmas de Gran Canaria.
5. 218 Sushi Bar, restaurante japonés barato en Las Palmas
Si te encanta el sushi, pero no te apetece gastarte siempre más de 30€, te recomendamos darle una oportunidad al 218 Sushi bar. Se trata de un pequeño local sin florituras ubicado en la zona del puerto que ofrece una amplia gama de makis y sushis variados. Te recomendamos probar los nigiris de salmón caramelo, los de foie, el loco atún y de postre que no falten los mochis de tarta de queso. Las gyozas y el arcoiris de miami también estaban ricos.
6. Amaki Sushi, sushi para llevar Las Palmas
Amaki Sushi es principalmente un restaurante japonés a domicilio en Las Palmas, aunque también cuenta con un espacio para comer allí. Cuenta con una amplia nevera de exposición con cajitas de sushi y otros platos japoneses para llevar. Se encuentra en el barrio de Triana y a nosotros nos parece un planazo para comer sano por la zona. Por el contrario, si te encuentras en tu casa y te apetece sushi, toma nota del teléfono porque será tu aliado de sushi a domicilio en Las Palmas.
7. Don Don Ramen, el mejor ramen de Las Palmas de Gran Canaria
Si has estado en Japón, sabrás de sobra que los ramen o sopas de noodles forman parte de su día a día. Y, por fin, tenemos un restaurante de ramen en Las Palmas. Se trata del Don Don Ramen y aquí podrás pedir diferentes tipos de ramen, incluso con opciones veganas a base de verduras y tofu. También tienen gyozas, otro plato típico de la cocina japonesa. En este sitio sí que podrás comer por menos de 20€ por persona y, además, te quedarás bien saciado. Las sopas son de armas tomar y puedes elegir los gramos de noodles a añadir. Por cierto, los noodles son caseros. ¿Te apuntas a probarlo?
8. Sushi bar kome kome, restaurantes japoneses en Las Palmas (Triana)
Junto al mercado de Vegueta, en una galería algo escondida se encuentra el sushi bar Kome kome. Como su propio nombre indica, ofrecen sushi variado, bastante fresco y de buena calidad. Del mismo modo, sus gyozas y tartar de atún no te dejarán indiferente. De postre te recomendamos pedir los mochis de gofio y coco, deliciosos. No esperes un local lujoso, es un lugar sin pretensiones.
9. Shintori, buffet japonés Las Palmas
Finalmente, aunque no sea santo de mi devoción, pero para Jorge y otros seguidores de nuestra comunidad de Instagram sí, tienes la opción del restaurante Shintori. Están especializados en comida japonesa tipo buffet, pero a la carta. Cuentan con dos restaurantes chinos-japoneses, el Shintori I y II. En estos sitios pagas un precio de unos 12€ por persona (sin bebida incluida) y puedes pedir los platos de su carta cuantas veces quieras. Si te encanta comer hasta el punto de explotar, quizá este sea para ti el mejor restaurante japonés de Las Palmas. Por cierto, también sirven su comida japonesa a domicilio en Las Palmas.
Finalmente, si es tu primera vez en la capital, te invitamos a darle un vistazo a nuestro artículo sobre qué ver en Las Palmas de Gran Canaria con todos los lugares imprescindibles que visitar.
Restaurantes japoneses en Las Palmas
A continuación te mostramos un video de algunos de nuestros restaurantes japoneses favoritos. Recuerda que si te suscribes a nuestro canal de YouTube podrás estar al tanto de próximos videos sobre Gran Canaria.
Podcast de Gran Canaria: restaurantes japoneses en Las Palmas de Gran Canaria
¿Sabías que tenemos un podcast sobre Gran Canaria? En el episodio 71 te hablamos en concreto sobre los restaurantes japoneses que más nos gustan de la ciudad. Dale al play o bien suscríbete desde Spotify, iTunes y iVoox para escuchar todos nuestros episodios.
Bueno localguider, esperamos que esta información te haya sido de ayuda. Está claro que hay un amplio abanico de restaurantes japoneses en Las Palmas donde elegir y para todos los gustos. ¿Los conocías todos? ¿Cuál es tu favorito?
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