Si estás leyendo estas líneas es porque estás interesado en conocer los mejores restaurantes japoneses en Las Palmas de Gran Canaria. Nos encanta la gastronomía y, aunque la cocina japonesa no sea nada típico de Gran Canaria, debes saber que la capital tiene una muy buena relación con Japón. Y, por tanto, de ahí que contemos con muy buenos restaurantes en Las Palmas de cocina nipona. A continuación te vamos a compartir nuestros restaurantes favoritos de la ciudad de sushi, ramen, menú omakase, entre otras delicias y por qué Las Palmas de Gran Canaria tiene cierta influencia japonesa. ¡Vamos allá!
Los 10 mejores restaurantes japoneses en Las Palmas de Gran Canaria
Primero que nada, en Las Palmas de Gran Canaria se abrió el primer restaurante japonés de España. Sí, así es. Y es que el puerto de Las Palmas desde hace décadas tiene un buen tránsito de barcos de pesca japoneses que vienen a las costas del Atlántico a pescar atunes y otros grandes pelágicos. Tenemos muy buen género a pocos pasos de Canarias. No tienes más que darte un paseo por la zona del puerto o muelle de la Luz en donde veras estas grandes embarcaciones japonesas de pesca como el conocido Koryo Maru.
Por otro lado, existe una gran comunidad de japoneses residiendo en Gran Canaria. De hecho, solo hay dos consulados de Japón en España y uno de ellos está en Las Palmas. ¿Lo sabías? Bueno, no queremos irnos por las ramas, sólo queríamos darte un poco más de información para que pudieras poner en valor la cocina japonesa de Gran Canaria. Seguidamente te vamos a mencionar los que para nosotros son los mejores lugares para comer sushi en Las Palmas y otros platos típicos de Japón. Empezamos con nuestro mapita para que puedas elegir por zona, aunque más abajo te explicamos en detalle la especialidad de cada local.
1. Restaurante Fuji, posiblemente el mejor restaurante japonés de Las Palmas
El Fuji Las Palmas fue el primer restaurante japonés de Las Palmas y de España con más de 50 años de experiencia. Fue el Sr. Sato quien abrió este restaurante y, tras su jubilación lleva las riendas el chef Miguel Martínez. En el Fuji sus platos estrella son los sushi por piezas como los que te mostramos más abajo, así como sus carpaccios de pez mantequilla, de atún rojo con trufa… Una delicia. Debes saber que el Fuji no es un restaurante apto para todo tipo de bolsillos, estamos hablando de uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria. Te recomendamos reservar con antelación.
2. Umare Sushi, sushi a domicilio en Las Palmas de Gran Canaria
Por otro lado, si buscas un buen sushi en Las Palmas de Gran Canaria, Umare Sushi tiene posiblemente el mejor de la capital. Te recomendamos todos sus nigiris, especialmente los Umare: wagyu, foie y crujiente de ventresca. Sus mix Umare también están genial. Además, de martes a viernes a medio día ahora tienen menú por 16,95€ con entrante, mix Umare y bebida incluida. Puedes comer en su barra, pedir para recoger o incluso que te lo lleven a casa con Glovo. Nosotros hemos comido en su local de Las Palmas de Gran Canaria y también hemos recogido pedidos de su local de La Garita, pero también están en El Monte (Santa Brígida) y hacen entregas en Tafira y alrededores.
3. Restaurante Sarang, coreano-japonés
Otro restaurante para disfrutar de buena comida japonesa en Las Palmas de Gran Canaria es el Sarang. Destacamos sus nigiris de foie y carabineros, así como los uramaki de ternera uruguaya flambeada y los de salmón flambeado. Además, tienen un tartar de salmón exquisito. Ten en cuenta que este restaurante no es 100% japonés, también tiene platos de la cocina coreana como su saam de bulgogi, uno de los más ricos que hemos probado.
4. Restaurante Hito, restaurante japonés en Las Canteras
A diferencia del Kyoto y el Fuji, el Hito lleva menos tiempo dentro de la oferta de restaurantes japoneses en Las Palmas. Lo encuentras en una calle perpendicular a Las Canteras y nos encantan sus makis y sushis variados. El precio por comensal gira en torno a los 30€. Si buscas un restaurante japonés en Las Palmas a domicilio, Hito debe estar entre tus opciones.
5. El Bento Japonés Las Palmas, expertos en menu Omakase
Este restaurante de alta cocina japonesa abrió sus puertas recientemente en la capital. Para quienes conozcan bien la oferta gastronómica de la ciudad, se encuentra justo donde estaba antes el restaurante Aka Fresco. Todos y cada uno de los platos de su menú Omakase (platos para degustar) son brutales. Tanto en cuanto a fusión de sabores, como en la calidad de su materia prima. Destacamos la ventresca de atún en tempura, las setas enoki enrolladas en láminas de solomillo, su sushi y sashimi de atún premium y los makis de foie. En la carta cuentan con vinos canarios y el servicio es muy bueno. Sin duda se ha convertido en uno de nuestros japos favoritos de Las Palmas de Gran Canaria.
6. Hikari Japanese Roots
Otro restaurante japonés en Las Palmas de Gran Canaria que merece la pena conocer es Hikari. Se nota la calidad del producto en cada bocado. La experiencia que ofrecen es tipo menú Omakase con la cocina totalmente abierta y a la vista de los comensales que se sienten en barra. La vez que fuimos nosotros todo estaba espectacular. Sin embargo, bajo nuestra experiencia, creemos que al menú le falta algún plato más para que uno no acabe su comida con hambre después de pagar alrededor de 80€ por persona.
7. Amaki Sushi, sushi para llevar Las Palmas
Amaki Sushi es principalmente un restaurante japonés a domicilio en Las Palmas, aunque también puedes comer allí. Cuenta con una amplia nevera de exposición con cajitas de sushi y otros platos japoneses para llevar. Se encuentra en el barrio de Triana y a nosotros nos parece un planazo para comer sano por la zona. Por el contrario, si te encuentras en tu casa y te apetece sushi, toma nota del teléfono porque será otro de tus aliados de sushi a domicilio en Las Palmas de Gran Canaria.
8. Don Don Ramen, el mejor ramen de Las Palmas de Gran Canaria
Si lo que te apetece es un buen ramen, a nosotros nos gusta mucho ir a Don Don Ramen, uno de los primeros ramen en Las Palmas de Gran Canaria. Tienen distintos tipos de ramen, incluso opciones veganas a base de verduras y tofu. También tienen gyozas y algún otro plato típico de la cocina japonesa. A diferencia de los anteriores, aquí sí que podrás comer por menos de 20€ por persona y, además, te quedarás bien saciado. Las sopas son de armas tomar y puedes elegir los gramos de noodles a añadir. Por cierto, los noodles son caseros. ¿Te apuntas a probarlo?
9. Sushi bar kome kome, restaurantes japoneses en Las Palmas (Triana)
Junto al centro histórico de Vegueta, en una galería algo escondida, se encuentra el sushi bar Kome kome. Como su propio nombre indica, ofrecen sushi variado, bastante fresco y de buena calidad. Del mismo modo, sus gyozas y tartar de atún no te dejarán indiferente. De postre te recomendamos pedir los mochis de gofio y coco, deliciosos. No esperes un local lujoso, es un lugar sin grandes pretensiones.
10. Daiwa Luxury Buffet, buffet japonés Las Palmas
Finalmente, en Daiwa están especializados en comida japonesa tipo buffet libre, pero a la carta. En este restaurante pagas un precio fijo de 17,96€ para comer a medio día de lunes a jueves y los fines de semana y festivos 21,96€ y puedes pedir los platos de su carta cuantas veces quieras, las bebidas no están incluidas. Si te encanta comer hasta el punto de explotar, quizá este sea para ti el mejor restaurante japonés de Las Palmas. Pero ojo, que han empezado a cobrar 3€ por los platos no consumidos. La realidad es que el sitio tiene su encanto y nos parece que ofrece muy buena relación de calidad por el precio que pagas.
Finalmente, si es tu primera vez en la capital, te invitamos a darle un vistazo a nuestro artículo sobre qué ver en Las Palmas de Gran Canaria con todos los lugares imprescindibles que visitar.
Restaurantes japoneses en Las Palmas
A continuación te mostramos el ranking de restaurantes japoneses en Gran Canaria, tras las votaciones en nuestras stories de Instagram @welovegrancanaria. Recuerda que tanto si nos sigues en Insta, como si te suscribes a nuestro canal de YouTube, podrás estar al tanto de próximos videos como este.
Guías de Gran Canaria
Bueno localguider, esperamos que esta información te haya sido de ayuda. Está claro que hay un amplio abanico de restaurantes japoneses en Las Palmas donde elegir y para todos los gustos. ¿Los conocías todos? ¿Cuál es tu favorito? Si quieres descubrir más restaurantes y qué ver en Gran Canaria, te animamos a darle un vistazo a nuestras guías e itinerarios disponibles en inglés y español. De esta forma, no tendrás que perder tu tiempo buscando información. Déjanos ayudarte a conocer el lado más auténtico de Gran Canaria.
¡Hola! Soy Ruth, canaria con alma viajera. Con formación y experiencia en el sector del turismo y marketing digital. En este blog te cuento todos los consejos que necesitas para conocer el lado más auténtico de Gran Canaria por tu cuenta. También te comparto mis guías de viaje de todos los lugares del mundo que voy visitando para que puedas descubrir los destinos como un local y ahorrar tiempo en la planificación. Además de viajar, me encanta la gastronomía y el deporte. Hago carrera y senderismo de montaña con mis «perri-hijos» (Silver y Plata). En todas estas aventuras me acompaña mi pareja, Jorge, que también verás mucho en este blog.
Estupendo
Muchas gracias