Guayadeque es un espectacular barranco ubicado al este de Gran Canaria. Se trata de uno de los barrancos más largos de las Islas Canarias y divide los municipios de Ingenio y Agüimes. Se caracteriza por su verdor y cantidad de casas cueva en las que se puede disfrutar de muy buena comida canaria e incluso alojarse. De la misma manera, existen varias zonas de picnic con merenderos, senderos y un Centro de Interpretación del barranco. Igualmente, cuenta con una tienda de artesanía y productos locales dentro de una de sus casas cueva. Bajo nuestro punto de vista es una visita obligada en Gran Canaria.
Restaurantes Guayadeque
En Guayadeque existen varios restaurantes sitos en cuevas. Te los enumeramos todos: Restaurante Vega, Tagoror, La Era, El Centro y el restaurante Guayadeque. A nosotros personalmente el que más nos gusta es La Era, ya que cuenta con buena cocina, vistas al barranco y pocas mesas, con lo que el trato es más cercano y hay menos ruido. El Vega no está mal, pero suele ser un poco escandaloso. El restaurante La Era también cuenta con una espectacular terraza.
La última vez que fuimos pedimos un vino abocado, es decir, vino dulce y vino tinto mezclados. También probamos los quesos de Ingenio y la parrillada de carne para dos con pimientos de Padrón y papas fritas naturales. Todo muy rico.
Casa Cueva Canaria. Venta de artesanía y productos locales
Si nos asomamos al paseo que hay con vistas al barranco desde el restaurante La Era, pasaremos por varias casas cueva. Una de esas casas es la Casa Cueva Canaria, una tienda de artesanía y productos locales, como puede ser la miel pura de Guayadeque. Como puedes ver en la foto, es un sitio muy bonito que merece la pena ser visitado. Si sigues el pequeño sendero, pasarás de largo varias casas cueva donde te podrías quedar a dormir, así como llegarás al restaurante Tagoror y, posteriormente al Vega y La Era. Es decir, es un sendero circular.
Casas cueva en Guayadeque
Como comentábamos, en el barranco existen casas cueva en la que podrás alojarte. Una experiencia única en un entorno totalmente rural. Además, en muchos puntos del barranco no hay cobertura. Las dos opciones que hay son Casas rurales de Guayadeque y la casa rural Ca’ Juani. Las dos están casi al final de la carretera que cruza el barranco y bordeando el sendero que te indicábamos anteriormente.
Centro de Interpretación del Barranco
Al inicio de la carretera que recorre el barranco nos encontramos con un Centro de Interpretación del Monumento Natural del Barranco de Guayadeque. Aquí podrás acceder a información sobre los monumentos arqueológicos que existen en el barranco, así como a otros otros datos ambientales y culturales de la zona.
Cómo llegar al barranco de Guayadeque
Para llegar a Guayadeque tendrás que hacerlo en coche, ya que no existe transporte público que te traiga hasta aquí. Desde el centro de Agüimes hasta el primer restaurante son 6 kilómetros. Por otro lado, desde el casco histórico de Ingenio hasta el primer restaurante son 5,2 kilómetros, prácticamente la misma distancia. En realidad se puede ir caminando desde ambos municipios siguiendo la carretera. No obstante, si quieres llegar hasta lo más alto del barranco donde están los restaurantes Vega y La Era, ya hablamos de casi 9 kilómetros (solo ida).
Video de Guayadeque, Barranco de Las Vacas, Agüimes e Ingenio
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