El barranco de Guayadeque está ubicado al este de Gran Canaria. Se trata de uno de los barrancos más largos de las Islas Canarias y divide los municipios de Ingenio y Agüimes. Se caracteriza por su verdor y cantidad de casas cueva en las que se puede disfrutar de muy buena comida canaria e incluso alojarse. De la misma manera, existen varias zonas de picnic con merenderos, senderos y un Centro de Interpretación del barranco. Igualmente, cuenta con una tienda de artesanía y productos locales dentro de una de sus casas cueva.
Qué ver y hacer en Guayadeque
En primer lugar, debes saber que con tan solo hacer una ruta en coche a lo largo del barranco quedarás impresionado con la belleza de este sitio. Como nosotros lo vemos, Guayadeque es uno de los lugares imprescindibles que ver en Gran Canaria. Ten en cuenta que en el barranco no hay cobertura, con lo que deberás tener tu guía sobre qué ver y hacer en Guayadeque bien aprendida. A continuación te detallamos todo lo que nosotros recomendamos visitar. Si no tuvieras coche esta excursión por el sur de Gran Canaria con visita a Guayadeque desde la capital tiene muy buenas valoraciones.
✔ Centro de Interpretación del barranco
Al inicio de la carretera que recorre el barranco nos encontramos con un Centro de Interpretación del Monumento Natural del Barranco de Guayadeque. Aquí podrás tener mas información sobre los monumentos arqueológicos que existen en el barranco, así como a otros otros datos ambientales y culturales de la zona.
✔ Casa Cueva Canaria de artesanía
Si nos asomamos al paseo que hay con vistas al barranco desde el restaurante La Era (el último de todos), pasaremos por varias casas cueva. Una de esas casas es la Casa Cueva Canaria, una tienda de artesanía super bonita que se puede visitar. Aquí podrás comprar miel pura de Guayadeque entre otros productos locales. Si sigues el pequeño sendero, pasarás de largo varias casas cueva donde te podrías quedar a dormir. También pasarás por delante del restaurante Tagoror, Vega y La Era. Es decir, es un sendero circular. Al final te hablaremos de nuestro sitio favorito para comer en Guayadeque.
✔ Senderismo por el barranco de Guayadeque
A continuación nos gustaría compartir contigo una ruta de senderismo circular de nivel avanzado, ya que son cerca de 15 km, 6 horas y con casi 1000m de desnivel. Parte desde el principio del barranco, muy cerca del primer restaurante que nos encontramos. Desde aquí atravesaremos todo el barranco a pie junto a una acequia hasta llegar al último restaurante en donde tomamos una pista de tierra en dirección Caldera de Los Marteles, pero no llegaremos a esta. Justo pocos metros antes tomaremos el camino de retorno por la cresta de la Montaña de Las Tierras con vistas al barranco.
| Distancia | 15 km |
| Duración aproximada a pie | 6 h y 20 |
| Ascenso total | 992 m |
| Nivel | Avanzado |
| Circular | Sí |
| Zona de picnic | Sí |
Descarga el track de la ruta
A continuación podrás descargar el track de la ruta circular en formato .gpx para que puedas seguirla por tu cuenta sin perderte. Si no sabes cómo descargarla y seguirla desde tu reloj-GPS o smartphone con la app Gurú Maps, aquí te lo explicamos. Si quieres apoyarnos para que sigamos creando contenido para ti sobre Gran Canaria, te agradeceremos que adquieras alguno de nuestros tracks, ya sea para disfrutar de rutas increíbles o bien a modo de donativo. Al final de este artículo te mostramos un video de esta ruta de senderismo con más detalles, ¡no te lo pierdas!
Lo dicho, un camino para personas en forma. No tiene grandes dificultades técnicas, pero sí que debes tener capacidad para aguantar 6 horas andando con desnivel. ¡Ah! Y ten en cuenta que hay zonas en las que no hay árboles durante el sendero, ni sitios donde comprar agua o comida, con lo que es muy importante que lleves agua y provisiones suficientes, así como buena protección para el sol. Y, por último, la equipación de senderismo adecuada.
También tenemos esta otra ruta de senderismo por Ingenio con vistas a Guayadeque de un nivel más moderado. Te dejamos con las vistas que ofrece esta ruta al barranco por si quieres ampliar información.
✔ Quedarse en una casa cueva en Guayadeque
Como comentábamos, en el barranco existen casas cueva en la que podrás alojarte. Una experiencia única en un entorno totalmente rural. Las dos opciones que hay para dormir en Guayadeque son Casas rurales de Guayadeque y la Casa Juani Guayadeque. Estas dos casas están casi al final de la carretera que atraviesa el barranco y bordeando el sendero que te mencionamos antes de la casa cueva de souvenirs.
Restaurantes Guayadeque
En Guayadeque existen varios restaurantes, todos ellos dentro de cuevas. Te los enumeramos todos: Restaurante Vega, Tagoror, La Era, El Centro y el restaurante Guayadeque. A nosotros personalmente el que más nos gusta es La Era, ya que cuenta con buena cocina, vistas al barranco y pocas mesas, con lo que el trato es más cercano y hay menos ruido. El Vega no está mal, pero suele ser un poco escandaloso. El restaurante La Era también cuenta con una espectacular terraza para los días menos frescos.
La última vez que fuimos pedimos un vino abocado, es decir, vino dulce y vino tinto mezclados. También probamos los quesos de Ingenio y la parrillada de carne para dos con pimientos de Padrón y papas fritas naturales. Todo muy rico.
Cómo llegar al barranco de Guayadeque
Para llegar a Guayadeque tendrás que hacerlo en coche, ya que no existe transporte público que te traiga hasta aquí. Desde el centro de Agüimes hasta el primer restaurante son 6 kilómetros. Por otro lado, desde el casco histórico de Ingenio hasta el primer restaurante son 5,2 kilómetros, prácticamente la misma distancia. En realidad se puede ir caminando desde ambos municipios siguiendo la carretera. No obstante, si quieres llegar hasta lo más alto del barranco donde están los restaurantes Vega y La Era, ya hablamos de casi 9 kilómetros (solo ida).
Nuestros vídeos de Guayadeque
Si no te apetece leer todo este artículo, en el siguiente video te damos todos los detalles sobre esta ruta de senderismo en Gran Canaria.
También tenemos otro video en el que visitamos Guayadeque y comemos en uno de sus restaurantes-cueva, así como el Barranco de Las Vacas, Agüimes e Ingenio. Puedes suscribirte a nuestro canal de YouTube para ver más videos de Gran Canaria como este.
Guías de Gran Canaria
Esperamos que te haya gustado conocer otro pedacito de la isla con nosotros. Si te has quedado con más ganas de conocer la Gran Canaria más auténtica y real, no te puedes perder nuestras guías de la isla: qué ver y dónde comer. ¡Gracias por tu apoyo!
Para mi esa informacion es muy util. Saludos desde Polonia.
Magníficos y útiles contenidos
Muchas gracias
Buenas tardes, antes de nada os quiero felicitar por vuestra labor y ayuda a que podamos conocer mejor la isla con vuestras rutas. Con respecto a los restaurantes de Guayadeque el restaurante Vega para mí es el mejor con diferencia, el Tagoror el más bonito y el restaurante Guayadeque el más barato! Gracias, un saludo!
Hola Juana!!! Muchísimas gracias por tu apoyo 🙂 Has estado en La Era? Nosotros hemos estado en el Vega y nos gusta también, pero nos parece más de batalla y muy ruidoso. La Era está en un rinconcito especial del barranco y tiene terraza. Además, al ser más pequeño, el trato es más cercano 🙂 En cualquier caso, siempre hemos comido bien en Guayadeque, en cualquiera de las cuevas. Po cierto, gracias también por compartir tu experiencia con otros lectores. un abrazo!
¡Bueno! ¡Bueno! ¡Bueno! Qué lugar más chulo y especial. Os he oído en los podcast, os he leído en el blog, y sabía que no me lo podía perder. Y por supuesto QUE NO DEFRAUDA. Al estar en una zona tan árida y desértica, encontrarte con este barranco es como transportarte a otro lugar y le da más valor aún.
Aunque iba con la idea de comer en «La Era» pues lo recomendabais tanto, al final. comimos en Tagoror. Hemos ido en un día de diario y no había bullicio. Había gente pero muchas mesas libres, en un fabuloso día de verano, la gente prefería estar en la terraza (que se estaba de lujo) pero nosotros quisimos comer en la cueva. Íbamos con tres niños pequeños y eso de comer en una cueva, sobre una mesa de piedra, a lo «Pedro Picapiedras», mola mucho. Era tarde, hacía calor, paramos, había sitio y nos quedamos. (Que luego fuimos conscientes que enseguida a la vuelta esta La Era). En cualquier caso, comimos muy bien, muy tranquilos, y fue una grata experiencia.
Lo que también recomiendo es que hagan el sendero circular andando. Aunque parece que nunca se acaba o que no llega a ninguna parte, dadle la vuelta «a la manzana» que sí que se llega de nuevo al Tagaror. Y en la tiene de souvenirs hay que picar (está en el nº 33 de la senda)
Para nosotros ha sido un día muy especial y nos ha gustado mucho. Todo gracias a todas las recomendaciones de local Guider Gran Canarias. ¡Gracias chicos, muy acertados!
Hola Victoria!! Muchas gracias por tu comentario! Nosotros que hemos comido en casi todos los restaurantes de Guayadeque podemos entender que para una primera vez se prefiera disfrutar de la experiencia de las cuevas. En todos los sitios de Guayadeque se come bien afortunadamente 🙂 Nos alegra saber que nuestro blog les ha sido de ayuda 🙂 recuerda que la isla se llama Gran Canaria :):) un saludo y esperamos tener te pronto de vuelta!