En esta entrada queremos hablarte sobre el pueblo de Valsequillo de Gran Canaria. Y decimos de Gran Canaria porque hay otra localidad con su mismo nombre en Andalucía. Se encuentra en el interior de la isla, a unos 30 minutos en coche de Las Palmas de Gran Canaria. Destaca por ser uno de los mayores productores de fresas de Canarias, así como por sus quesos, fiestas del Almendro en Flor y albergar la mayor población del Tajinaste Azul. A continuación compartimos contigo todo lo que sabemos sobre este pueblo.
Qué ver y hacer en Valsequillo
✔ Casco de Valsequillo
El centro del casco de Valsequillo es de indudable belleza, no solo por su entorno, sino por las casas históricas que lo rodean. El pueblo es muy pequeño, con lo que en menos de 20 minutos podrás pasear para apreciar lo más bonito.
Destaca la iglesia de San Miguel, el Ayuntamiento, esculturas de metal, casas antiguas y calles peatonales. Además, desde el mismo casco podrás observar unas espectaculares vistas hacia el barranco de San Miguel.
✔ Barranco de Los Cernícalos
Hacer senderismo por el barranco de Los Cernícalos es uno de los mayores atractivos turísticos de Valsequillo. Una ruta a pie de aproximadamente 7 kilómetros acompañada de las cascadas más grandes de Gran Canaria. Aunque el cauce del barranco es compartido con el municipio de Telde, parte del sendero ocupa territorio de Valsequillo.
✔ Reserva Natural Especial de Los Marteles
Otra de las cosas que ver en Valsequillo es la Reserva Natural Especial de Los Marteles. Aquí destaca la Caldera de Los Marteles desde donde parten diversas rutas de senderismo de dificultad moderada. Al mismo tiempo, muchos ciclistas de montaña escogen esta zona de la isla para disfrutar de este deporte al aire libre.
✔ Ruta del Tajinaste Azul
Otro de los senderos más conocidos de Valsequillo es la ruta del Tajinaste Azul, también dentro de la Reserva Natural Especial de Los Marteles. A lo largo de este sendero podrás apreciar el precioso tajinaste azul o tajinaste de Tenteniguada. Eso sí, solo durante los meses de enero a abril.
El tajinaste azul es un endemismo de Gran Canaria que puede llegar hasta los 4 metros de altura. En Tenteniguada es donde encontraremos la mayor población de esta planta. Si quieres hacer este sendero, tenemos un track para que lo puedas seguir por tu cuenta y así poder apreciar esta especie exclusiva de Gran Canaria. El formato del archivo es .gpx. Si no sabes cómo descargarla y seguirla desde tu GPS o smartphone, aquí te lo explicamos.
✔ El Troncón, área recreativa
Es una zona de merenderos para hacer picnic o barbacoa en plena naturaleza. En concreto, se encuentra entre las localidades de Las Vegas y Tenteniguada. Cuenta con baños públicos y parque para niños. Para hacer uso de los merenderos, debes solicitar un permiso aquí. No obstante, está cerrado por obras desde hace unos meses, con lo que consulta antes de ir.
✔ Fiestas del Almendro en Flor
Otro de los motivos por los que se congregan muchos locales y visitantes en Valsequillo es para disfrutar de las fiestas del Almendro en Flor y ver estos árboles en su esplendor. Normalmente las fiestas tienen lugar un fin de semana del mes de febrero. Aquí, se instalan diferentes puestos de venta de productos de Gran Canaria, artesanía, actuaciones de folclore canario, etc.
✔ Fiestas del Perro Maldito
Otra de las cosas que puedes hacer es venir a las fiestas de San Miguel. La más famosa tiene lugar cada víspera de San Miguel, patrón de Valsequillo. Cada 28 de septiembre por la noche se congregan en la plaza del pueblo gran parte de sus habitantes, así como visitantes desde otros municipios. Esa noche tiene lugar la Fiesta del Perro Maldito: un espectáculo teatral en torno al infierno, el diablo, las criaturas fantásticas, etc. Posteriormente, una vez dan las 00:00 de la noche tienen lugar unos de los mejores fuegos artificiales de la isla.
Al mismo tiempo, otra de las famosas fiestas de San Miguel es el pub Miguelito. También celebrado en la plaza de la iglesia, pero siempre un jueves. Aquí te harán recolectar todo tipo de monedas para poder entrar, pasar un gymkana y una vez dentro, ¡a bailar!
Dónde comer en Valsequillo
Seguidamente te contamos nuestros sitios favoritos para comer en Valsequillo. ¡No pierdas detalle!
1. Asador Hijos de Ortega, casco de Valsequillo
Uno de nuestros favoritos para comer en este municipio. Tanto por el entorno en el que se encuentra, como por su deliciosa comida canaria. Es uno de los pocos sitios de la isla con buen codillo y caracoles. Antes se llamaba Ca Eusebito o Hermanos Monzón.
2. El Escondite, casco de Valsequillo
Aquí están especializados en cocina mediterránea, todo exquisito. Tienen unas carrilleras espectaculares. También se encuentra a pocos pasos de la plaza de San Miguel.
3. Guachinche Viña Cantera, casco de Valsequillo
Los guachinches o bochinches son casas de comidas caseras en los que te sirven vino de su producción propia, entre otros. En el Guachinche Viña Cantera también podrás pedir productos de su finca y fincas aledañas como las fresas de Valsequillo de postre, ensalada de tomates y aguacates, tortilla de aguacate, etc. Además, puedes comprar fresas, aguacates, miel, papas, naranjas, etc. para llevar.
4. La Cantina, casco de Valsequillo
Junto al campo de fútbol del casco tenemos uno de los mejores restaurantes italianos de Gran Canaria. Pizza y pasta fresca deliciosa a buen precio.
5. La Culata II, Las Vegas
Este restaurante quizá sea de los menos conocidos, ya que todos los visitantes de otros municipios solían ir a El Guajara, pero este ya ha cerrado. No obstante, cuentan con buenas carnes a la brasa, ropa vieja y material prima en general.
Videos sobre Valsequillo
A continuación te dejamos con dos videos que pasan por el municipio de Valsequillo. Uno en el que te mostramos el barranco de Los Cernícalos y el casco de Valsequillo y otro de la famosa ruta del tajinaste azul. Te animamos a suscribirte a nuestro canal de YouTube para no perderte más videos de la isla.
Esperamos que este paseo por Valsequillo y su gastronomía te haya sido de ayuda. Finalmente, ten en cuenta que en nuestro apartado de Guías podrás ver todas las opciones que te damos para conocer Gran Canaria por tu cuenta. Si eres de los que les gusta saber los sitios a los que vamos los locales (como los que te mencionábamos antes), te va a interesar nuestra guía de restaurantes.
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