En esta entrada nos gustaría hablarte sobre el restaurante Casa Josefina. Un sitio para comer al que llevaríamos a nuestras visitas de amigos a Gran Canaria. Este restaurante canario está especializado en la pata de cordero. En su carta también tienen ensalada, queso, croquetas, calamares, etc. pero no puedes venir aquí y dejar de probar la pata de cordero. Es como ir a una hamburguesería y pedir ensalada. ¡Te lo contamos todo a continuación!
Restaurante Casa Josefina
Nada más llegar te darás cuenta que el restaurante Casa Josefina es muy auténtico y totalmente frecuentado por clientela residente en Gran Canaria. Muy pocos turistas lo conocen. Verás en su decoración que tienen varios azulejos con frases graciosas, así como varios artilugios colgando, plantas, etc. Es un sitio de batalla en donde te atienden en cuestión de minutos desde que pides. Si quieres hacer sobremesa, no es tu sitio. Si quieres comer bien y probar su cordero, ¡sigue leyendo!
La pata de cordero la hacen al horno y la acompañan con papas fritas naturales, está riquísima. Una pata de cordero para dos personas es demasiado, pero no importa, no te quedes sin probarla. Lo que te sobre te lo preparan para llevar. Lo ideal es pedirla para compartir entre cuatro personas, así puedes probar otros platos que hacen deliciosos como la garbanzada y los calamares. Para empezar siempre preguntan si quieres queso tierno canario con pan y alioli.
En cuanto al postre, te recomendamos probar el mousse de gofio. El gofio, ese alimento básico para los canarios elaborado a base de cereales molidos del que hemos hablado en nuestro artículo sobre la comida canaria. Por cierto, si quieres saber cómo se elabora, te compartimos una receta de mousse de gofio fácil en el blog. De la misma manera, si vas a tomar café, en Canarias solemos tomarlo con leche normal y también leche condensada y lo llamamos «leche y leche«.
Actualmente (2023), la ración de pata de cordero está a 42€ y muy difícilmente podrás acabártela si solo van dos personas. Con lo que no recomendamos pedir entrantes si vas en pareja (a no ser que no te importe llevarte un tuper de cordero para casa). Casa Josefina está en el barrio El Zardo, municipio de Las Palmas de Gran Canaria. Si quieres conseguir mesa y no tener que esperar (sobre todo los sábados y domingos) intenta ir a la 13:00 El resto de días de la semana, a no ser que sea festivo, no suele haber problema. A continuación, puedes ver sus horarios, teléfono y ubicación en Google.
Guía de restaurantes de Gran Canaria
Si quieres conocer más restaurantes como este en Gran Canaria, hemos preparado una guía para ti. Tendrás acceso a más de 80 restaurantes, tanto de comida canaria, como otras opciones de cocina española, mediterránea, internacional... Incluso te mencionamos opciones para desayunar rico. Son los restaurantes a los que vamos nosotros, a los que llevamos a nuestra familia y amigos que nos visitan. También tenemos otras guías de Gran Canaria disponibles, puedes darles un vistazo a todas aquí.
¡Hola! Soy Ruth, canaria con alma viajera. Con formación y experiencia en el sector del turismo y marketing digital. En este blog te cuento todos los consejos que necesitas para conocer el lado más auténtico de Gran Canaria por tu cuenta. También te comparto mis guías de viaje de todos los lugares del mundo que voy visitando para que puedas descubrir los destinos como un local y ahorrar tiempo en la planificación. Además de viajar, me encanta la gastronomía y el deporte. Hago carrera y senderismo de montaña con mis «perri-hijos» (Silver y Plata). En todas estas aventuras me acompaña mi pareja, Jorge, que también verás mucho en este blog.
Toda la comida muy buena y natural como sus papas fritas, el pan y el queso tierno , todo muy casero!!!
Los calamares saharianos, la carne de cochino y las croquetas todo muy rico, aunque el plato especial es la pata de cordero!!
No hay que olvidar su variedad de postres caseros y el servicio excelente!
Lo recomiendo porque siguen al pie de la letra el protocolo del covid-19, en todos los sentidos!!