Si has dado con este artículo es porque posiblemente estés buscando dónde tomar un buen vermut en Las Palmas de Gran Canaria. Esta bebida alcohólica se elabora a base de vino macerado en hierbas y se suele tomar como aperitivo. A pesar de no ser una bebida originaria o tradicional de Canarias cada vez está más de moda en la isla. En cualquier caso, a día de hoy ya contamos en las Islas con algún vermut de elaboración propia como el Primo Lanzarote (malvasía volcánica) A continuación te enumeramos nuestros sitios favoritos para tomar vermut en Las Palmas de Gran Canaria. ¡Vamos!
¿Dónde tomar vermut en Las Palmas?
1) Dorotea, Triana. En Dorotea se vermutea
Este bar gastronómico de Triana ha sido de los últimos en incorporarse en la lista de dónde tomar ricos vermuts en Las Palmas. De hecho, ya han instaurado entre sus clientes la frase de “en Dorotea se vermutea”. Cada sábado ofrecen un plato diferente fuera de carta. De su menú habitual te recomendamos el bocadillo cochino negro y los puerros homenaje.
2) Valentina LPA. Primera vermutería o sitio de vermut en Las Palmas
Podemos decir que Valentina LPA fue de las primeras vermuterías en Las Palmas de Gran Canaria. De hecho, en su fachada se autodenominan como “vermutería”. Es un sitio bastante agradable y bonito a pocos pasos de Las Canteras. Para compartir con el vermut de aperitivo tienen las típicas chips con boquerones, aceitunas, ibéricos, latas de berberechos, etc.
3) Tasca La Marillanos, Guanarteme
Si hay un referente en el vermut en Las Palmas de Gran Canaria es en la Tasca La Marillanos, con alrededor de 70 referencias, incluidas sin alcohol. Además, la carta de la tasca acompaña donde destacamos su ensaladilla de batata, sus bravas, papas fritas con berberechos y sus rosquillas marineras o marineros.
4) La Bikina, Las Canteras
Otro de los clásicos para tomar vermut en Las Palmas es La Bikina Cantina en pleno paseo de Las Canteras. Aquí podrás acompañar el vermut de una oferta gastronómica de platos internacionales para compartir como los tacos, las samosas, los míticos pokés hawaianos, etc. Es bastante económico y el ambiente está genial. ¡Con vistas al mar!
5) Manuela Jimena, vermut en Las Palmas casco antiguo
Manuela Jimena bar se encuentra en pleno corazón de Vegueta. Este sitio imita el típico bar español en la que en su oferta no pueden faltar los mariscos, la ensaladilla, las croquetas y el bocadillo de calamares, entre otros. Ojo, no es barato. De postre tienen incluso los típicos churros con chocolate. Además, tienen una amplia carta con distintos tipos de vermut, que es de lo que hemos venido a hablarte.
Se nota que nos gusta el vermut… ¿no? Tanto como para dedicarle un ratito para compartir contigo nuestros sitios favoritos para disfrutar de esta bebida en la capital de Gran Canaria. ¿Has estado en todos? ¿Cuál nos recomiendas tú?
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