Le restaurant La Caldera est l'un de nos préférés en termes de cuisine locale à Grande Canarie. Leurs plats sont délicieux et, en plus, ils ne coûtent pas cher. Il se distingue par sa spécialité de viandes grillées et, bien sûr, par son côtes de porc bouillies à l'ananas (épi de mais). Dans quelques endroits sur l'île, vous pouvez essayer ceci plat typique des îles Canaries. Quoi qu'il en soit, ce n'est pas ton seul épicerie fine, leurs croquettes aux champignons et épinards nous ont conquis. Sans oublier leur ragoût de cresson !
Restaurant La Caldera, cuisine canarienne dans un environnement local
Le restaurant La Caldera se trouve dans la commune de Firgas, dans le petit quartier du même nom. C'est trouvé à seulement 5 minutes en voiture des centres urbains de Firgas y Arucas. Alors si vous envisagez de visiter l’une de ces deux villes, c’est un bon plan pour manger !
Comme nous vous l'avons dit au début, à La Caldera, vous ne pouvez pas manquer les côtes de porc bouillies accompagnées d'ananas et de pommes de terre. De même, ils fabriquent des côtes de porc, ainsi que d'autres délicieuses viandes grillées. De la même manière, les deux Les croquettes aux champignons, comme les croquettes aux épinards, sont uniques.
Si vous êtes plutôt plat à cuillère, il faut essayer le soupe de cresson. Un très typique des îles Canaries. Bien sûr, accompagnez-le d'une tapa de fromage de l'île et vin maison.
Contact et horaires
Asadero La Caldera n’accepte pas les réservations. En outre, Le week-end, c'est une horreur d'essayer d'avoir une table. Vous devez arriver avant 13h15 si vous ne voulez pas faire la queue. Aux files d'attente s'ajoute le fait que l'endroit est assez bruyant lorsqu'il est plein. Donc, si vous pouvez choisir d'y aller en semaine ou commander des plats à emporter en appelant 928616140, beaucoup mieux. La dernière fois que nous sommes allés Nous avons payé 11 € par personne, nous avons donc pu le classer dans la restaurants bon marché à Grande Canarie.
Si vous souhaitez connaître plus de restaurants comme celui-ci, vous ne pouvez pas manquer notre guide avec plus de 80 endroits où manger à Gran Canaria. De même, des villes comme Firgas ou d'autres destinations locales que vous trouverez dans nos guides de l'île de jour. Vous pouvez choisir celui qui correspond au nombre de jours que vous venez visiter. Merci de nous lire !
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