Dans notre voyage au Japon nous voulions inclure au moins une journée pour visiter Shirakawa-go et Takayama. Shirakawa est une ville située dans le Alpes japonaises caractérisé par son maisons en bois et toits de chaume. En même temps, son environnement est unique et a été déclaré Site du patrimoine mondial par l'UNESCO. A côté des habitations, les paysans ont leurs rizières et leurs jardins fleuris.
De plus, le paysage environnant est composé de forêts, de montagnes aux sommets enneigés et d'une magnifique rivière. Nous y sommes allés en juin et il y avait encore de la neige ! Ci-dessous nous vous dirons comment nous avons organisé notre voyage à Shirakawa-go avec une halte gastronomique et un séjour à Takayama.
Comment se rendre à Shirakawa-go et Takayama
Tout d'abord, nous avons décidé de dormir à Takayama la nuit précédente, puisque nous venions de Osaka (environ 4 heures de train incluses dans votre Pass JR). A cela il faut ajouter le trajet jusqu'à Shirakawa-go, qui ne peut se faire qu'en bus et dure une heure (non inclus dans le JR pass). En même temps, Compte tenu de toutes les visites qu'il reçoit, il est conseillé de réserver le bus à l'avance à la même gare. Le prix aller-retour est ni plus ni moins de 76 € par personne. Nous vous recommandons également réserver les places ou choisissez les transferts qui permettent la réservation de sièges. Sinon, si le bus est plein, vous devrez attendre le suivant.
Que voir à Shirakawa-go et Takayama
✔ Que voir à Shirakawa-go
Deuxièmement, vous devez savoir que En 3 heures vous pourrez parfaitement visiter Shirakawa-go. Montez au belvédère, faites le tour du village, visitez au moins une de ses vieilles maisons et même trempez-vous les pieds dans la rivière. Il y a quelques maisons transformées en musées, ainsi que d'autres musées et cafés. Nous pensons que visiter une maison suffit pour se faire une idée de son architecture.
La rivière et ses environs sont également magnifiques. Il y a un bus payant pour monter au point de vue avec vue sur tout le village, mais ce n'est qu'à 15 minutes à pied. Nous supposons que son utilisation est recommandée en cas de gel ou de neige. Cependant, si le temps le permet et que vous n'avez pas de problèmes de mobilité, vous pouvez le faire à pied sans aucun problème.
✔ Que voir à Takayama
Comme nous l'avons dit, La veille, nous étions à Takayama. Le paradis de la viande de Hida. Cela seul valait la peine de venir à Takayama. Nous recommandons le restaurant Maruaki. C'est un peu touristique et cher, mais FORTEMENT RECOMMANDÉ. Nous demandons le Le sukiyaki de Hida était spectaculaire.
En plus, c'est amusant car vous avez une sorte de poêle au milieu pour le cuisiner vous-même. Nous payons environ 30 € par personne, mais vous ne pouvez pas quitter Takayama sans essayer ce plat, commandez-les avec de l'udon ! S'en souvenir nous donne envie de prendre l'avion rien que pour ça hehe.
De même, Takayama est célèbre pour être l'une des villes qui produit le meilleur saké du Japon.. Il existe différentes usines transformées en magasins où vous pourrez faire une dégustation. Nous avons pu essayer jusqu'à 11 types de saké et le prix de la dégustation comprenait le verre à shot.
Hôtels à Takayama
A Takayama, nous sommes restés dans le WAT Hotel & Spa Hida Takayama. C'était sans aucun doute le meilleur hôtel de tout notre itinéraire au Japon. Les chambres entièrement neuves, à quelques mètres de la gare ferroviaire et routière et, en plus, possédaient leur propre onsen inclus dans le prix de la chambre. Certains d'entre eux sont privés.
Il dispose également de machines à laver et de sèche-linge et glace gratuite ! Oui, ce que vous lisez. À côté de l'Onsen se trouve un congélateur avec des sucettes aux fruits. Le petit déjeuner était sous forme de buffet, mais rien d'extraordinaire. Et le fait est que… il n’y a rien de tel qu’un petit-déjeuner espagnol !
À Shirakawa-go, il existe également des lieux d'hébergement, même s'ils sont très peu nombreux. Le prix est donc très élevé. Vous pouvez consulter ici le Hôtels à Shirakawa-go. Ou mieux Pensions de famille.
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