Si vous cherchez le recette de poudre uruguayenne ou de poudre canarienne C'est parce que tu es aussi tombé amoureux de celui-ci Dessert typique de Gran Canaria. Mais qu’est-ce que la poudre uruguayenne ? Avant de vous révéler la recette secrète de ce dessert exquis, laissez-moi vous raconter une courte histoire qui rendra votre expérience encore plus spéciale. Ce bonbon a ses origines en Uruguay, d'où son nom. Doña Susana Elisa Lanús, d'origine uruguayenne et mère des propriétaires du restaurant Novillo Precoz à Las Palmas de Gran Canaria, a introduit ce dessert sur l'île en lui donnant une touche canarienne avec les soupirs de Moya. Ce fut un énorme succès et vous le trouverez aujourd'hui dans de nombreux restaurants de Gran Canaria. Passons maintenant à la recette !
Recette du Polvito Uruguayo Canario
El Poudre uruguayenne C'est plus qu'un simple dessert ; c'est un voyage de saveurs qui unit l'Uruguay, avec son délicieux dulce de leche, et les îles Canaries, avec nos soupirs de Moya. Pour ceux qui ne le savent pas, les soupirs Moya sont la meringue sèche traditionnelle et sont très typiques de la ville de Moya, Gran Canaria. Mais pourquoi est-il si riche ? poudre de canari? Quels autres ingrédients contient-il ? La clé est dans le mélange Comme je dirais, prenez note.
Ingrédients de la poudre uruguayenne :
- 150 g de biscuits Maria écrasés
- 50 gr de beurre fondu
- 300 gr de crème à fouetter
- Dulce de leche au goût
- 3 grands soupirs Moya (meringue sèche)
Préparation de la recette :
- Commencez par écraser le Biscuits Maria à l'aide d'un broyeur jusqu'à l'obtention d'une poudre fine. Ce sera la première étape de notre base de cookie.
- Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Avec cela, vous créerez la base croustillante du dessert.
- Ensuite, montez le né, en s'assurant qu'il est ferme. Vous pouvez ajouter un peu de sucre, même si la dulce de leche et le sucre de la meringue suffiront.
- Dans un grand verre, commencez à superposer votre dessert avec le mélange de biscuits, suivi d'une généreuse couche de truquer.
- Ajouter le soupirs de Moya ou des meringues séchées émiettées sur le dulce de leche, et recouvrir de chantilly. Répétez ce processus jusqu'à ce que le verre soit plein.
- Terminez en décorant avec une touche supplémentaire de biscuits écrasés sur le dessus.
Ainsi, en quelques étapes simples, vous avez votre Poudre uruguayenne avec cette recette délicieuse et facile. Lors du montage du dessert, vous pouvez le faire dans des verres individuels comme indiqué sur la photo ou le type initial Gâteau en poudre uruguayen comme nous vous le montrons ci-dessous. Dans ce cas, choisissez un plateau pour faire le « montage ».
Vidéo de la recette
Ci-dessous vous pouvez voir une courte vidéo Poudre uruguayenne avec la recette de notre collaborateur @_lasdeliciasedmel.
Où manger la meilleure poudre canarienne uruguayenne
Comme vous le savez peut-être, ceci le dessert est l'un des favoris sur les tables des restaurants de Gran Canaria et à chaque fois il gagne plus de popularité dans les autres îles Canaries. Si vous avez envie de manger une bonne baise, nous vous recommandons celui de Fraternité de Taliarte à Telde. C'est aussi très bien "Poussière d'Estrémadure" du Cave d'Estrémadure. Eh bien, il semble que ce dessert soit également préparé de manière similaire au Portugal (Serradura portugaise) et c'est pourquoi il a atteint l'Estrémadure. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser un commentaire sur cet article et nous recommander où manger la meilleure poudre canarienne de l'île. Profitez de votre repas!
Enfin, vous pouvez lire notre article sur cuisine typique des îles Canaries pour savoir quoi D'autres délices que vous pourrez déguster à Gran Canaria et ainsi savoir quoi commander dans les restaurants. Nous vous attendons également dans notre Compte Instagram @welovegrancanaria où nous vous apportons chaque jour un petit morceau de notre île bien-aimée avec des recommandations de restaurants et de lieux à visiter. Nous vous laissons ici quelques articles qui pourraient vous intéresser :
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