El Guachinche Viña Cantera en Valsequillo es l'un des rares guachinches ou les potins que nous avons dans Grande Canarie. C'est une maison de nourriture canarienne dans lequel ils ont propre production et élaboration du vin. L'exploitation s'étend sur environ 50.000 2 mXNUMX et plus de douze mille cépages y sont plantés, parmi lesquels le listán negro, le castellana, le tintilla, le malvasía, entre autres.
De plus, leur menu comprend des produits de leurs arbres fruitiers et de leur jardin, ainsi que de toute l'île. L'environnement dans lequel il se trouve est totalement rural, puisqu'il est entouré de plantations de fraises, de pommes de terre et d'arbres fruitiers.. Ci-dessous, nous vous donnons plus de détails, alors continuez à lire !
Guachinche Viña Cantera, cuisine locale à Valsequillo
Comme vous le savez, nous l'adorons mettre en valeur des sites authentiques et la Guachinche Viña Cantera est sans aucun doute un lieu de nourriture canarienne cela devrait être parmi vos options à Gran Canaria. Nous voulons souligner le Pain fait maison qu'ils préparent avec de la figue de barbarie indienne (vous pouvez le voir sur la photo précédente). Un délice, comme manger du pain. Ici aussi, vous pouvez essayer le célèbre Fromages Valsequilloune Omelette de pommes de terre à l'avocat de Valsequillo et délicieuses fraises biologiques de la ferme La Palma en dessert. Autrement dit, vous trouverez ici des produits KM0, puisque les plantations de fraises se trouvent juste à côté du Guachinche.
D'autre part, ils proposent également des plats typiques des Canaries tels que pommes de terre au mojo, gofio désherbage et des olives du pays, qu'ils cultivent et macèrent également. Nous vous laissons ci-dessous sa lettre.
Ici, nous avons testé le pois chiches, tomates assaisonnées d'avocats Valsequillo, omelette de pommes de terre à l'avocat et grillée. Comme vous pouvez le constater, les portions sont très généreuses. Nous n'avons pas pu finir le barbecue, c'était la faute du délicieux pain hehe
Enfin, En dessert, vous pourrez déguster les fraises de la ferme biologique La Palma.. Bien que vous ne devriez pas manquer d'essayer son crème catalane maison et ses Gofio artisanal, glaces amande et café qui sont accompagnés de papaye de Guachinche et de queque (gâteau).
Horaires d'ouverture et réservations
La guachinche s'ouvre du mardi au dimanche de 12h00 à 17h00 et dispose d'une salle à manger intérieure, ainsi que d'une terrasse extérieure avec vue sur les montagnes de Valsequillo et la ferme. Une partie de la terrasse est couverte, alors ne laissez pas cela vous empêcher de visiter cet endroit par une journée froide ou pluvieuse. Nous vous recommandons d'appeler et de réserver un peu à l'avance, surtout si vous partez le week-end.
Sur la photo précédente, nous voyons certaines de leurs tables extérieures et ci-dessous vous pouvez voir leur salle à manger intérieure avec le les produits de la ferme qu'ils ont à vendre.
À Guachinche c'est entouré de plantations de fraises comme celui que nous voyons ci-dessous.
Comment se rendre à Viña Canteras
El Guachinche est un peu caché, donc Nous vous recommandons de suivre les instructions de Google Maps que nous vous montrons ci-dessous. C'est l'emplacement exact, à côté des plantations de fraises de Finca La Palma que nous vous avons montrées précédemment.
Vidéo de Guachinche Viña Cantera
Ci-dessous vous pouvez voir plusieurs vidéos dans lesquelles nous avons visité la Guachinche Viña Cantera. Tant à la fin de la vidéo dans laquelle nous avons réalisé le Itinéraire Tajinaste Azul par Tenteniguada, comme n'importe quel autre jour. C'est un bon plan pour découvrir Valsequillo et ses produits locaux ! Oh, et si vous ne voulez plus manquer de projets comme celui-ci, abonnez-vous à notre chaîne YouTube.
Enfin, nous vous invitons à apprendre nos guides de Gran Canaria pour que vous ne perdiez pas de temps à organiser votre voyage autour de l'île et que vous puissiez connaître les endroits fréquentés par les locaux.
Qui sommes-nous? Ruth & Jorge, un peuple de Gran Canaria avec une âme voyageuse. Experts en tourisme et marketing numérique. Nous partageons le côté le plus authentique de Gran Canaria (où nous vivons) et… nos aventures à travers le monde !
Rafael dés
UN GUACHINCHE DOIT AVOIR TROIS SORTES DE NOURRITURE. PROPRE VIN DE RÉCOLTE. IL N'A PAS DE GLACE NI DE BOISSONS GAZEUSES. CE QUE VOUS AVEZ, C'EST UNE MAISON DE NOURRITURE. NE CONFONDEZ PAS LES GENS. [email protected]