El Guachinche Viña Cantera en Walsquillo es een van de weinigen guachinches of roddels die we hebben Gran Canaria. Het is een huis van Canarisch eten waarin ze hebben eigen productie en uitwerking van wijn. De boerderij heeft een oppervlakte van ongeveer 50.000 m2 en er worden hier ruim twaalfduizend druivensoorten aangeplant, waaronder onder meer de listán negro, castellana, tintilla, malvasía.
Bovendien bevat hun menu producten van hun fruitbomen en tuin, maar ook van het hele eiland. De omgeving waarin het zich bevindt is volkomen landelijk, omdat het wordt omgeven door plantages met aardbeien, aardappelen en fruitbomen.. Hieronder geven we u meer details, dus blijf lezen!
Guachinche Viña Cantera, lokaal eten in Valsequillo
Zoals je weet zijn wij er dol op benadrukken authentieke bezienswaardigheden en de Guachinche Viña Cantera is ongetwijfeld een plaats van Canarisch eten dat zou binnen je mogelijkheden moeten liggen op Gran Canaria. Wij willen de nadruk leggen op de Zelfgebakken brood dat ze maken met Indiase cactusvijg (je ziet het op de vorige foto). Een genot, net als het eten van brood. Ook hier kun je de beroemde proberen Valsequillo-kazen, A aardappelomelet met avocado uit Valsequillo en heerlijke biologische aardbeien van de boerderij La Palma als dessert. Dat wil zeggen, hier vindt u KM0-producten, aangezien de aardbeienplantages direct naast de Guachinche liggen.
Aan de andere kant hebben ze ook typische Canarische gerechten zoals aardappelen met mojo, gek Wieden en olijven van het land, die ze ook verbouwen en macereren. We laten u achter met zijn brief hieronder.
Hier hebben we de kikkererwten, tomaten gekleed met Valsequillo-avocado's, aardappelomelet met avocado en gegrild. Zoals je ziet zijn de porties erg royaal. We konden de barbecue niet afmaken, dat kwam door het heerlijke brood hehe
Tenslotte Als dessert kunt u genieten van de aardbeien van de biologische boerderij La Palma.. Hoewel je het niet mag missen om het te proberen zelfgemaakte Catalaanse room en Ambachtelijk gofio-, amandel- en koffie-ijs die vergezeld gaan van papaja uit Guachinche en queque (cake).
Openingstijden en reserveringen
De guachinche gaat open van dinsdag tot en met zondag van 12 tot 00 uur en heeft een overdekte eetkamer, evenals een buitenterras met uitzicht op de Valsequillo-bergen en de boerderij. Een deel van het terras is overdekt, dus laat dit je er niet van weerhouden om deze plek op een koude of regenachtige dag te bezoeken. Wij raden u aan om enige tijd van tevoren te bellen en te reserveren, vooral als u in het weekend gaat.
Op de vorige foto zien we enkele van hun buitentafels en hieronder ziet u hun binneneetkamer met de producten van de boerderij die ze te koop hebben.
In Guachinche wel omringd door aardbeienplantages zoals degene die we hieronder zien.
Hoe bereik je Viña Canteras?
El Guachinche ligt enigszins verborgen, dus Wij raden u aan de Google Maps-aanwijzingen te volgen die wij u hieronder laten zien. Dit is de exacte locatie, naast de aardbeienplantages van Finca La Palma die we je eerder lieten zien.
Video van Guachinche Viña Cantera
Hieronder ziet u verschillende video's waarin wij de Guachinche Viña Cantera bezochten. Zowel aan het einde van de video waarin we de Tajinaste Azul-route door Tenteniguada, zoals elke andere dag. Dit is een geweldig plan om Valsequillo en zijn lokale producten te leren kennen! Oh, en als je dit soort plannen niet meer wilt missen, abonneer je dan ons YouTube-kanaal.
Tenslotte nodigen wij u uit om te leren onze Gran Canaria-gidsen, zodat u geen tijd hoeft te verspillen met het organiseren van uw reis rond het eiland en u de plaatsen kunt leren kennen die de lokale bevolking bezoekt.
Wij zijn officiële Ruth & Jorge, Gran Canarische mensen met een reizende ziel. Experts in toerisme en digitale marketing. We delen de meest authentieke kant van Gran Canaria (waar we wonen) en… onze avonturen over de hele wereld!
Rafael dobbelen
EEN GUACHINCHE MOET DRIE SOORTEN VOEDSEL HEBBEN. EIGEN OOGSTWIJN. HET HEEFT GEEN IJS OF FRISDRANKEN. Wat je hebt is een voedselhuis. VERWAR MENSEN NIET. [e-mail beveiligd]