Momenteel hebben we vijf Michelinsterrenrestaurants in Gran Canaria. De winnaars zijn de restaurants La Aquarela, Los Guayres, Gedichten van Hermanos Padrón, Tabaiba en voor deze periode 2024-2025 is de restaurant Muxgo. Zowel Los Guayres als La Aquarela hebben sinds 2019 een ster. Aan de andere kant In december 2021 kreeg restaurant Poemas zijn eerste ster en in Tabaiba 2022. Deze hernieuwden allemaal de prijs in november 2022 en 2023. Bovendien omvatte het gala van 2024, zoals we al zeiden, de Muxgo-restaurant dat vroeger was Groene Ster. Gefeliciteerd allemaal Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria!
Vervolgens geven we u alle details van deze gastronomische tempels, voor het geval u er een wilt bezoeken. Daar gaan we!
Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria 2024
Zoals we je vertelden, sinds 2019 restaurants La Aquarela, in de omgeving van amphi van de zee en aan de andere kant, De Guayres, en Puerto de Mogán, hebben de afgelopen jaren hun bijbehorende Michelin-ster vernieuwd. En voor de eerste keer Er zullen tegelijkertijd vijf Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria zijn in 2024.
✔ La Aquarela, Michelin-sterrenrestaurants in het zuiden van Gran Canaria
We kunnen bevestigen dat La Aquarela een van de beste restaurants van Gran Canaria. Heeft het allemaal: producten van Gran Canaria en andere eilanden, explosie van smaken, presentatie, 10-klasse service en een onverslaanbare omgeving. De Canarische chef-kok staat in de keuken Duitse Ortega, die duidelijk is dat het product van KM0 de hoofdrolspeler moet zijn. En hij heeft het verpest. Elke dag heeft de eigenaar ook de leiding over La Aquarela, Gregory Fernandez. Bovendien kun je zien dat er een geweldig team is dat houdt van wat ze doen en dat zie je terug in het resultaat.
Bij La Aquarela bieden ze twee degustatiemenu's aan waaruit u kunt kiezen. Aan de ene kant de Menu vegetarisch Grond voor €130 (zonder koppeling). En aan de andere kant de Experience Menu met vlees, zeevruchten en vis voor € 148, zonder drankjes. Bovendien hebben ze onlangs een menu voor “Fish Lovers” voor €160. El Koppelen is optioneel op alle menu's en kost € 98,- per persoon. Dat hebben ze in ieder geval gedaan een uitgebreide wijn- en mousserende wijnkaart. We zijn er zeker van dat je briljant bent maitre sommelier Nikola Ivicic kan u adviseren bij uw keuze.
Houd daar ten slotte rekening mee In de zomermaanden kunt u genieten van een droomachtige zonsondergang zoals op de foto die we je in het begin lieten zien. Probeer het aperitief om 20 uur te reserveren, zodat je het niet mist.
✔ Los Guayres, Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria (Pto. de Mogán)
Wat Los Guayres betreft, het bevindt zich in de Hartelijk Mogan Playa hotel in de omgeving Puerto de Mogán. Hoewel de plek prachtig is, is het moeilijk te vergelijken met de omgeving van La Aquarela. Het genre dat ze in hun menu's opnemen is spectaculair (oesters, carabineros, foie, speenvarken...), maar we merkten dat het lokale product minder prominent aanwezig was. Dit Michelin-sterrenrestaurant op Gran Canaria biedt drie degustatiemenu's: de Proefmenu voor € 120, het Klassieke Proeverijmenu voor € 130 en het Grand Proeverijmenu voor € 140. Naarmate de prijs stijgt, neemt het aantal te proeven gerechten toe. Koppelingen zijn niet inbegrepen en kosten respectievelijk € 55, € 62 en € 70.
de keuken van Los Guayres-restaurant het wordt geleid door een ander Canarische chef-kok genaamd Ruymán González. Gefeliciteerd en ga zo door!
✔ Gedichten van Hermanos Padrón, Michelinster in Las Palmas de Gran Canaria
In december 2021 zal de Gedichtenrestaurant van Hermanos Padrón kreeg voor het eerst een Michelinster. Restaurant Poemas bevindt zich in de Santa Catalina-hotel, een Koninklijk Hideaway-hotel van de ketting Barceló. Het is het oudste hotel op de Canarische Eilanden dat vandaag nog open is. Zowel het hotel als restaurant Poemas bevinden zich in een unieke omgeving in de hoofdstad. Trouwens, Als je voor het eerst in de stad bent, heb je al onze tips door wat te zien in Las Palmas de Gran Canaria op de blog.
De gebroeders Padrón vernieuwen al enkele jaren een Michelinster in hun restaurant El Rincón de Juan Carlos op het eiland Tenerife. In het geval van gedichten hebben hun gastronomische project op het eiland Gran Canaria gedelegeerd aan chef-kok Iciar Pérez uit Herreña, als chef-kok van dit etablissement.
Het merkwaardige aan dit restaurant en wat het onderscheidt van de andere Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria, is dat U kunt kiezen tussen à la carte eten of genieten van het degustatiemenu. Als je à la carte eet, zijn er niet veel opties en zal de prijs per persoon niet onder de € 70 komen. Aan de andere kant, Ze hebben twee degustatiemenu's, een klassieker voor €95 per persoon en het Gedichten degustatiemenu voor €140 per persoon. Niets is inclusief drankjes.
✔ Tabaiba, Michelin-sterrenrestaurant in Las Palmas de Gran Canaria
Sinds 2023 heeft het ook een Michelinster. Tabaiba-restaurant met chef-kok Abraham Ortega aan het roer. In uw brief heeft u twee opties. Het Tabaiba Menu met 8 passen voor €110,- zonder drankjes en het Experience Menu met 11 passen voor €140,- inclusief paren..
✔ Muxgo Restaurant, Michelin-ster in Las Palmas de Gran Canaria
De laatste Restaurant met een Michelin-ster dat zich bij de lijst voegde was Muxgo. Sinds 2024 beschikte het al over de Groene Ster, maar voor 2025 heeft het zijn engagement herbevestigd met een ‘goede ster’. Je zult het ook vinden in het karakteristieke Santa Catalina hotel en in de keuken staat de Canarische chef-kok Borja Marrero. Ze hebben er meerdere degustatiemenu's vanaf € 87, paren opzij.
Wij maken van deze gelegenheid gebruik om u meer aan te bevelen restaurants in Las Palmas de Gran Canaria, evenals onze restaurants op Gran Canaria favorieten als je de rijke gastronomie van het eiland wilt ontdekken.
Videorestaurants met Michelinster op Gran Canaria 2O23
Vervolgens laten we u een korte video zien waarin de werking wordt uitgelegd verschillende Michelin-sterrenrestaurants op Gran Canaria met menuprijzen in 2023 (niet bijgewerkt in 2024). Als je op de hoogte wilt blijven van nieuwe video's over wat er te doen en te eten is op het eiland, Abonneer je hier op ons YouTube-kanaal.
Restaurantgids voor Gran Canaria
Tot slot nodigen wij u uit om een kijkje te nemen in onze Restaurantgids van Gran Canaria met onze favoriete plekken om te eten op het eiland, het soort eten en voor alle budgetten. Ook als het je eerste keer op het eiland is, raden we onze reisgidsen aan om de meest authentieke kant van Gran Canaria op eigen gelegenheid te ontdekken. Tot de volgende keer lokale gidsen!
Hallo! ik ben Ruth, Canarisch met een reizende ziel. Met training en ervaring in de toeristische en digitale marketingsector. In deze blog vertel ik je alle tips die je nodig hebt om op eigen houtje de meest authentieke kant van Gran Canaria te leren kennen. Ik deel ook mijn reisgidsen naar alle plaatsen in de wereld die ik bezoek, zodat je de bestemmingen als een local kunt ontdekken en tijd kunt besparen bij het plannen. Naast reizen hou ik van gastronomie en sport. Ik ren en wandel in de bergen met mijn “hondenkinderen” (Silver en Plata). In al deze avonturen vergezelt mijn partner mij, Jorge, die je ook veel zult zien op deze blog.
Laat een reactie achter