In questo articolo ti parleremo di Ristorante Fuji, il primo giapponese dalla Spagna e, quindi, da Gran Canaria. La cucina giapponese sta diventando sempre più di moda e oggi vogliamo avvicinarvi ad una delle migliori Ristoranti giapponesi a Las Palmas. Il ristorante Fuji offre cucina giapponese creativa e propone anche piatti tradizionali giapponesi come zuppe, sushi e sashimi.
Ristorante Fuji Las Palmas
Per noi, La cosa migliore del ristorante è il sushi speciale che viene ordinato al pezzo e il carpaccio di tonno rosso, così come il carpaccio di fior di mare.. Come facciamo normalmente, ecco i nostri consigli:
Sushi al pezzo: gamberi flambé, uovo di quaglia al tartufo e foie
Di tre sushi per pezzo Non sapremmo dirvi quale sceglieremo, sono tutti e tre spettacolari. Vivrai un'esplosione di sapori che non potrai descrivere come è successo a noi.
Carpaccio di tonno rosso
D'altronde ultimamente hanno anche come suggerimento del giorno il carpaccio di tonno rosso con avocado, tartufo e frutta di stagione. L'abbiamo provato una volta con il kiwi e un'altra volta con il mango, entrambi deliziosi. Lo strato di frutta e avocado è nascosto sotto il tonno.
Tartaro Di Salmone
Dovresti provare anche il tartare di salmone che normalmente hanno fuori dal menu. È delizioso, anche se il cracker che lo accompagnano sono di bassa qualità.
Tendine: tempura, riso e salsa
Infine, c'è un piatto chiamato tendine che consiste in Tempura di verdure e gamberi con riso e soia. Lo preparano molto bene e mescolato con la salsa è delizioso. Il migliore, senza dubbio, è il prezzemolo impanato. Amiamo!
Per quanto riguarda i dolci, assolutamente da provare il gelato al tè verde e il mochi alla cheesecake sono spettacolari e unici. Credici.
Infine, vi lasciamo con il loro menu nel caso in cui vogliate rivedere varietà e prezzi. Se ordini vino pagherai circa 30-35 euro a persona. Sapete già che i ristoranti giapponesi sono cari, così come il pesce.
Contatti e prenotazioni
Tieni presente che, poiché il posto è così piccolo e il ristorante è così popolare, dovrai farlo Prenotare con almeno una settimana di anticipo al seguente numero telefonico: 928261393. Il ristorante Fuji si trova in via Fernando Guanarteme, 56, a Las Palmas de Gran Canaria. Molto vicino al Playa de Las Canteras. Sono aperti Dal martedì al sabato dalle 13:30 alle 16:00 e dalle 20:30 alle 23:00. La domenica aprono solo a mezzogiorno e il lunedì chiudono.
Storia del ristorante Fuji
Come indicano nel loro menù, il ristorante Fuji:
è stata fondata nell'aprile 1967 dal Sig. Sato, essendo il primo ristorante giapponese ad aprire in tutta la Spagna. A quei tempi serviva quasi esclusivamente ai marinai della flotta giapponese che sostavano nel porto di La Luz, essenzialmente a causa della totale ignoranza della popolazione locale riguardo questo tipo di cucina orientale.
Grazie al turismo nordico a Gran Canaria, consapevole dei benefici della gastronomia giapponese, il ristorante si è aperto ad un pubblico più ampio, diventando un punto di riferimento sull'isola.
Se c'è un inconveniente è che il ristorante è un po' vecchiotto e in alcuni tavoli non c'è privacy perché sono troppo vicini tra loro, dato che il locale è molto piccolo. Tuttavia, La qualità delle sue materie prime e la sua fusione di sapori valgono la pena.
Infine, vogliamo raccontarvelo nella nostra rubrica Guide locali di Gran Canaria Hai la nostra guida ai ristoranti e gli itinerari per scoprire Gran Canaria in autonomia. Ti mancherà?
Siamo Ruth e Jorge, popolo grancanare con un'anima viaggiatrice. Esperti in turismo e marketing digitale. Condividiamo il lato più autentico di Gran Canaria (dove viviamo) e... le nostre avventure in giro per il mondo!