I migliori ristoranti di Firgas: 6 posti dove mangiare bene

Se stai cercando ristoranti a FirgasPreparatevi a divertirvi, perché questo comune è uno dei Le tappe gastronomiche più autentiche del nord di Gran CanariaQui la cucina tradizionale è apprezzata e cotta a fuoco lento. Grazie all'abbondanza d'acqua, il comune è il culla della coltivazione del crescione sull'isola. Ecco perché venire sull'isola senza provare un buon zuppa di crescione accompagnato da un pezzo di formaggio e da gofio scottato, dovrebbe essere considerato un "crimine". Ma attenzione, il visitatore non vive di soli cucchiai: carni alla griglia, cachopos XXL, piatti fatti in casa e i ristoranti tradizionali completano il quadro un'offerta da leccarsi i baffi.

I migliori ristoranti di Firgas: i nostri preferiti e cosa ordinare

Ora condivideremo con voi i nostri "templi" preferiti. Dove mangiare a Firgas E cosa cerchiamo in ognuno di essi per essere sicuri di fare la cosa giusta? Andiamo!

1) Asadero La Caldera, tempio delle costole

La nostra prima raccomandazione è la Asadero La CalderaUno dei nostri preferiti quando abbiamo voglia di cibo cucinato in casa ma non abbiamo nulla a casa (viviamo molto vicino). Sebbene abbiano una varietà di opzioni, sappiamo esattamente cosa preferiamo: il loro costine con ananas e patate Sono spettacolari (l'ananas è una pannocchia di mais, per chi non lo sapesse). Hanno anche stufato di crescione (quello nella foto precedente) e un vestiti vecchi delizioso.

Né lo sono i loro costolette alla griglia...uno dei nostri preferiti. E per stuzzicare il vostro appetito, assicuratevi di ordinare il loro crocchette fatte in casaLi amiamo così tanto crocchette ai funghi come quelli di spinaciUn posto informale con una bella atmosfera e prezzi ragionevoli.

2) Ristorante Zafferano

È recente apertura nel centro della città di Firgas ed è finito direttamente tra i nostri preferiti. Ristorante Zafferano È un'esperienza gastronomica davvero autentica. Situato a pochi passi dal famoso Passeggiata Gran CanariaQui, il cibo e il servizio sono impeccabili. Tutto ciò che abbiamo provato era fantastico, ma vi sveleremo i nostri must: il frittelle di sama con crema di crescione (un brillante cenno ai prodotti locali), il crocchette di coda di bue con foie gras e il riso cremoso con un ingrediente segreto ibericoUna menzione speciale meritano i loro PolpetteSenza esagerare, il migliore che abbiamo mai mangiato.

Per concludere in bellezza, non dimenticate di ordinare il loro torta di formaggio, anche se il tiramisù Anche il cibo che preparano al tavolo è davvero speciale. Sicuramente una tappa obbligata se cercate... Dove mangiare a Firgas con un tocco diverso e di altissima qualità.

3) Casa Conchi, un ristorante a Firgas che serve cibo fatto in casa

A pochi passi dal centro di Firgas e dalla sua chiesa, troverete Casa ConchiÈ un tipico locale a conduzione familiare dove si respira l'amore per la cucina. È una tappa ideale se si visita il centro storico e si vuole pranzare a piedi. Abbiamo provato diversi piatti qui, ma se dovessimo scegliere i nostri preferiti, sceglieremmo sicuramente il loro... zuppa di crescione (molto gustoso) e il suo frittelle di pescecroccanti e senza olio in eccesso. Li preparano anche molto bene. la carne gira E se preferite gli antipasti freddi, il Insalata russa È molto popolare. Un'altra ottima opzione di Cibo canario a Firgas.

4) Marcos' Corner, specializzato in crescione

Se Firgas è la capitale del crescione, L'angolo di Marco è l' ambasciata ufficiale. Questo ristorante è una vera curiosità culinaria perché ha portato questo ingrediente locale a un livello superiore. Qui troverete il crescione praticamente in tutto. Naturalmente, hanno un'eccellente zuppa di crescione y insalata di crescioneMa l'esperienza va ancora oltre. Rimarrai sorpreso dal pane al crescione, dal formaggio al crescione, dal burro al crescione e persino aioli di crescione.

5) Grill El Sabor, il paradiso del cachopo a Firgas

Per gli amanti del cachopo, prendete nota: Grill El SaborQuesto ristorante è specializzato in cachopos di diversi gusti e di dimensioni considerevoli: pesano circa un chilo e sono fatti per essere condivisi. Proviamo il Sobrasada cachopo maiorchina, miele e formaggio affumicato E ci è piaciuta molto la combinazione di sapori. Inoltre, la carne era molto tenera e accompagnata da un porzione generosa di patate al naturale. Ma non vivono solo di cachopo; hanno anche delle buone Cucina delle Canarie e stufati, evidenziandone il formaggio grigliato o fabada.

Uno dei piatti che ci è piaciuto di più e che vi consigliamo di provare è il loro carpaccio di zucchine con crescioneUn abbinamento fresco e delizioso. Se volete provare questa verdura in tutte le sue forme, questo è il posto che fa per voi.

6) Mesón Los Chorros, un classico tra i ristoranti di Firgas

Un'altra opzione ben nota nella zona è la Ristorante Los ChorrosÈ il tipico ristorante spazioso e affollato lungo la strada. A dire il vero, potrebbe non essere il nostro preferito in termini di fascino, ma Risolve sempre i nostri problemi Quando cerchiamo cibo semplice e tradizionale. Come, ad esempio, il loro zuppa di crescione o un bene vestiti vecchiLavorano anche in carni alla grigliaÈ l'ideale se sei in viaggio e hai bisogno di una sosta strategica con parcheggio facile.

Guide di Gran Canaria

Ci auguriamo che queste raccomandazioni, che per noi sono le I migliori ristoranti di Firgas Speriamo che questo vi abbia stuzzicato l'appetito. Se volete continuare a scoprire il lato più autentico dell'isola, con itinerari ideati da noi e altri posti dove mangiare cibo delizioso, date un'occhiata al nostro Guide digitali di Gran CanariaTi aiuteremo a pianificare il tuo viaggio in modo che non ti perda nulla!

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