El Guachinche Viña Cantera en Valsequillo es um dos poucos guachinches ou fofoca que temos em Gran Canaria. É uma casa de comida canária em que eles têm vinho de produção e elaboração própria. A quinta tem cerca de 50.000 m2 e aqui são plantadas mais de doze mil cepas de uva, entre as quais se destacam listán negro, castellana, tintilla, malvasía, entre outras.
Além disso, a sua ementa inclui produtos provenientes das suas árvores de fruto e jardim, bem como de toda a ilha. O ambiente em que se insere é totalmente rural, visto que está rodeado de plantações de morangos, batatas e árvores de fruto.. Abaixo damos mais detalhes, então continue lendo!
Guachinche Viña Cantera, comida local em Valsequillo
Como você sabe, nós amamos isso destacam sítios autênticos e o Guachinche Viña Cantera é sem dúvida um lugar de comida canária isso deve estar dentro das suas opções em Gran Canaria. Queremos destacar o Pão caseiro que fazem com figo da Índia (vocês podem ver na foto anterior). Uma delícia, assim como comer pão. Além disso, aqui você pode experimentar o famoso Queijos Valsequillo, uma omelete de batata com abacate de Valsequillo e deliciosos morangos orgânicos da fazenda La Palma para sobremesa. Ou seja, aqui você encontra os produtos KM0, já que as plantações de morango ficam bem ao lado do Guachinche.
Por outro lado, também oferecem pratos típicos das Canárias como batatas com mojo, gofio capina e azeitonas do campo, que também cultivam e maceram. Deixamos você com a carta dele abaixo.
Aqui testamos o grão de bico, tomate temperado com abacate Valsequillo, omelete de batata com abacate e grelhado. Como você pode ver, as porções são muito generosas. Não conseguimos terminar o churrasco, a culpa foi do pão delicioso hehe
Finalmente, Para a sobremesa poderá deliciar-se com os morangos da quinta biológica La Palma.. Embora você não deva deixar de experimentar creme catalão caseiro ea sua Sorvetes artesanais de gofio, amêndoa e café que vem acompanhado de mamão de Guachinche e queque (bolo).
Horário de funcionamento e reservas
O guachinche abre de terça a domingo das 12h00 às 17h00 e possui uma sala de jantar interna, além de um terraço externo com vista para as montanhas de Valsequillo e para a fazenda. Parte da esplanada é coberta, por isso não deixe que isso o impeça de visitar este local num dia frio ou chuvoso. Recomendamos ligar e reservar com bastante antecedência, principalmente se for no final de semana.
Na foto anterior vemos algumas de suas mesas externas e abaixo vocês podem ver sua sala de jantar interna com o produtos da fazenda que eles têm à venda.
Em Guachinche é cercado por plantações de morango como o que vemos abaixo.
Como chegar a Viña Canteras
El Guachinche está um tanto escondido, então Recomendamos que você siga as instruções do Google Maps que mostramos a seguir. Este é o local exato, junto às plantações de morangos da Finca La Palma que lhe mostrámos antes.
Vídeo de Guachinche Viña Cantera
Abaixo você confere vários vídeos em que visitamos a Guachinche Viña Cantera. Tanto no final do vídeo em que fizemos o Rota Tajinaste Azul por Tenteniguada, como qualquer outro dia. Este é um ótimo plano para conhecer Valsequillo e seus produtos locais! Ah, e se não quiser perder mais planos como esse, inscreva-se nosso canal no youtube.
Por fim, convidamos você a aprender os nossos guias de Gran Canaria para que não perca tempo a organizar a sua viagem pela ilha e possa conhecer os locais frequentados pelos locais.
Somos Ruth & Jorge, Gran Canaria com alma viajante. Especialistas em turismo e marketing digital. Partilhamos o lado mais autêntico da Gran Canaria (onde vivemos) e… as nossas aventuras pelo mundo!
Rafael dados
UM GUACHINCHE DEVE TER TRÊS TIPOS DE COMIDA. PRÓPRIO VINHO DE COLHEITA. NÃO TEM GELADOS NEM REFRIGERANTES. O QUE VOCÊ TEM É UMA CASA DE COMIDA. NÃO CONFUNDA AS PESSOAS. [email protegido]