Als u op zoek bent naar de recept voor Uruguayaans poeder of Canarisch poeder Het is omdat jij ook verliefd bent geworden op deze Typisch dessert van Gran Canaria. Maar wat is Uruguayaans poeder? Voordat ik het geheime recept voor dit voortreffelijke dessert onthul, wil ik u eerst een kort verhaal vertellen dat uw ervaring nog specialer zal maken. Dit snoepje vindt zijn oorsprong in Uruguay, vandaar de naam. Doña Susana Elisa Lanús, van Uruguayaanse afkomst en moeder van de eigenaren van restaurant Novillo Precoz in Las Palmas de Gran Canaria, introduceerde dit dessert op het eiland door Moya's zuchten een Canarisch tintje te geven. Het was een groot succes en tegenwoordig vind je het in veel restaurants op Gran Canaria. Laten we nu naar het recept gaan!
Recept voor Polvito Uruguayo Canario
El Uruguayaans poeder Het is meer dan alleen een dessert; het is een een reis van smaken die Uruguay, met zijn heerlijke dulce de leche, en de Canarische Eilanden, met onze zuchten van Moya, verenigt. Voor degenen die het niet weten: Moya-zuchten zijn de traditionele droge meringue en zijn heel typisch in de stad Moya, Gran Canaria. Maar waarom is hij zo rijk? kanarie poeder? Welke andere ingrediënten bevat het? De sleutel zit in de brouwsel Zoals ik zou zeggen, let op.
Ingrediënten Uruguayaans poeder:
- 150 g gemalen Mariakoekjes
- 50 g gesmolten boter
- 300 gr slagroom
- Dulce de leche naar smaak
- 3 grote Moya-zuchten (droge meringue)
Bereiding recept:
- Begin met het verpletteren van de Maria koekjes met behulp van een molen tot een fijn poeder ontstaat. Dit zal voor ons de eerste stap zijn cookie-basis.
- Meng de gemalen koekjes met de gesmolten boter. Hiermee creëer je de knapperige basis van het dessert.
- Monteer vervolgens de geborenen zorg ervoor dat het stevig is. Je kunt een beetje suiker toevoegen, maar de dulce de leche en de suiker uit de meringue zijn voldoende.
- Begin in een groot glas met het koekjesmengsel op je dessert, gevolgd door een royale laag dulce de leche.
- Voeg de zuchten van Moya of gedroogde schuimgebakjes verkruimeld over de dulce de leche en bestrijk ze met de slagroom. Herhaal dit proces totdat het glas vol is.
- Werk af door te decoreren met een extra vleugje gemalen koekjes er bovenop.
En zo heeft u in eenvoudige stappen uw Uruguayaans poeder met dit heerlijke en gemakkelijke recept. Bij het samenstellen van het dessert kunt u dit in individuele glazen doen, zoals weergegeven op de eerste foto of het type Uruguayaanse poedercake zoals we je hieronder laten zien. Kies in dit geval een lade om de "montage" uit te voeren.
Video van het recept
Hieronder zie je een korte video Uruguayaans poeder met het recept van onze medewerker @_lasdeliciasedmel.
Waar eet je het beste Uruguayaanse Canarische poeder?
Zoals je misschien weet, dit dessert is een van de favorieten op de restauranttafels van Gran Canaria en elke keer wint hij meer populariteit op andere Canarische Eilanden. Als je lekker wilt neuken, raden we die aan Broederschap van taliarte in Telde. Het is ook heel goed "Extremaduraans stof" van de Extremadura-wijnmakerij. Nou, het lijkt erop dat dit dessert ook in Portugal (Portugese Serradura) op een vergelijkbare manier wordt gemaakt en daarom Extremadura heeft bereikt. Als u wilt, kunt u een reactie op dit artikel achterlaten en ons aanbevelen waar je het beste Canarische poeder van het eiland kunt eten. Profiteer!
Tot slot kunt u ons artikel lezen over typisch Canarische Eilanden eten om erachter te komen wat Andere lekkernijen kun je op Gran Canaria proeven en zo weten wat je in restaurants moet bestellen. Wij wachten ook op u in onze Instagram-account @welovegrancanaria waar we u elke dag een klein stukje van ons geliefde eiland brengen met aanbevelingen voor restaurants en plaatsen om te bezoeken. We laten hier enkele artikelen achter die voor u interessant kunnen zijn:
Gran Canaria-gidsen
En om de beste plannen te ontdekken wat te doen op Gran Canaria Zonder uw kostbare tijd te verspillen, bekijk onze digitale gidsen over het eiland.
Wij zijn officiële Ruth & Jorge, Gran Canarische mensen met een reizende ziel. Experts in toerisme en digitale marketing. We delen de meest authentieke kant van Gran Canaria (waar we wonen) en… onze avonturen over de hele wereld!
Laat een reactie achter