Se você está procurando o receita de pó uruguaio ou pó canário É porque você também se apaixonou por este Sobremesa típica de Gran Canaria. Mas o que é o pó uruguaio? Antes de revelar a receita secreta desta deliciosa sobremesa, deixe-me contar uma pequena história que tornará a sua experiência ainda mais especial. Este doce tem origem no Uruguai, daí o seu nome. Dona Susana Elisa Lanús, de origem uruguaia e mãe dos proprietários do restaurante Novillo Precoz em Las Palmas de Gran Canaria, introduziu esta sobremesa na ilha dando um toque canário com os suspiros de Moya. Foi um grande sucesso e hoje pode encontrá-lo em muitos restaurantes da Gran Canaria. Agora vamos à receita!
Receita de Polvito Uruguaio Canario
El Pó uruguaio É mais do que uma sobremesa; é um viagem de sabores que une o Uruguai, com seu delicioso doce de leite, e as Ilhas Canárias, com nossos suspiros de Moya. Para quem não sabe, os suspiros de Moya são o tradicional merengue seco e são muito típicos da localidade de Moya, Gran Canaria. Mas por que ele é tão rico? canário em pó? Que outros ingredientes contém? A chave está no mistura Como eu diria, tome nota.
Ingredientes em pó uruguaio:
- 150 g de biscoitos Maria triturados
- 50 gr de manteiga derretida
- 300 gr de creme de leite fresco
- Doce de leite a gosto
- 3 grandes suspiros de Moya (merengue seco)
Preparação da receita:
- Comece esmagando o Biscoitos maria com a ajuda de um moedor até obter um pó fino. Este será o primeiro passo para o nosso base de biscoito.
- Misture os biscoitos triturados com o manteiga derretida. Com isso você criará a base crocante da sobremesa.
- A seguir, monte o nascido, certificando-se de que esteja firme. Você pode adicionar um pouco de açúcar, mas o doce de leite e o açúcar do merengue serão suficientes.
- Em um copo grande, comece a cobrir a sobremesa com a mistura de biscoitos, seguida de uma generosa camada de falsificar.
- Adicione o suspiros de Moya ou merengues secos esfarelados sobre o doce de leite e cubra com o chantilly. Repita esse processo até que o copo esteja cheio.
- Finalize decorando com um toque adicional de biscoitos triturados por cima.
E assim, em passos simples, você tem o seu Pó uruguaio com esta receita fácil e deliciosa. Na hora de montar a sobremesa você pode fazer em copos individuais conforme foto inicial ou tipo Bolo em pó uruguaio como mostramos abaixo. Neste caso, escolha uma bandeja para fazer a “montagem”.
Vídeo da receita
Abaixo você pode ver um pequeno vídeo Pó uruguaio com a receita do nosso colaborador @_lasdeliciasedmel.
Onde comer o melhor pó das Canárias Uruguaias
Como você deve saber, isso a sobremesa é uma das preferidas nas mesas dos restaurantes de Gran Canaria e toda vez que ele ganha mais popularidade em outras Ilhas Canárias. Se você quer comer uma boa trepada, recomendamos aquela em Irmandade de Taliarte em Telde. Também é muito bom "poeira da Extremadura" do Vinícola Extremadura. Pois bem, parece que esta sobremesa também se faz de forma semelhante em Portugal (Serradura portuguesa) e por isso chegou à Extremadura. Se quiser, você pode deixar um comentário neste artigo e nos recomendar onde comer o melhor pó das Canárias da ilha. Que aproveite!
Finalmente, você pode ler nosso artigo sobre comida típica das Canárias para descobrir o que Outras iguarias que poderá saborear na Gran Canaria e assim saber o que pedir nos restaurantes. Também estamos esperando por você em nosso Conta do Instagram @welovegrancanaria onde trazemos todos os dias um pedacinho da nossa querida ilha com recomendações de restaurantes e locais a visitar. Deixamos aqui alguns artigos que podem ser do seu interesse:
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