Gofio é um alimento típico das Ilhas Canárias que se parece com farinha e é feito com cereais torrados e moídos. Pode ser gofio de milheto ou gofio de milho, gofio de trigo, mix ou multigrãos. Existe até um gofio feito com 7 cereais ou com leguminosas como o grão de bico. Isso pode ser feito simplesmente [...]
COMIDA LOCAL
Comida canária e pratos típicos, o que pedir nos restaurantes?
Se está lendo estas linhas é porque tem interesse em saber tudo sobre a comida das Canárias. Podemos afirmar que em praticamente todas as ilhas temos pratos típicos muito semelhantes, embora cada ilha possa dar-lhe um toque diferente. Ao mesmo tempo, existem alguns produtos exclusivos de cada ilha e região, como […]
Bochinche Ca’ Tita, as maiores porções da ilha
Se gosta de comer muito, Bochinche Ca Tita em Telde é uma paragem obrigatória no seu roteiro gastronómico pela Gran Canaria. O significado de bochinche como tal é “um estabelecimento onde se servem comidas e vinhos típicos do país”. Descobrimos por acaso enquanto procurávamos lugares para comer em Marzagán e foi […]
10 lugares para comer com vista para o mar em Gran Canaria
Neste post vamos falar sobre os nossos 10 melhores restaurantes com vista para o mar em Gran Canaria. Os locais que citaremos a seguir são de comida local, principalmente das Canárias com toques mediterrâneos. Claro que existem muitos restaurantes com vista para o mar com todo o tipo de comida, mas aqui estão os nossos favoritos e […]
As melhores sandes de Gran Canaria
Neste post queremos falar com você sobre os melhores sanduíches de Gran Canaria. Em Espanha e, portanto, nas Ilhas Canárias, a sanduíche faz parte do nosso quotidiano, seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche ou ao jantar. Na ilha existem muitos locais onde se pode comer uma boa sandes: cafés, bares, mercearias, postos de gasolina […]
Praia Burrero e San Agustín. Descubra a costa do Ingenio
La Vaquería Las Salinas, um lugar único em Arinaga
La Vaquería de Arinaga é um lugar clássico para comer em Gran Canaria. O mais peculiar é a sua decoração. No entanto, possui boas matérias-primas locais. Tanto para comer lá quanto para comprar comida para viagem. Destaca-se pela oferta de pratos com carne de porco preto das Canárias, bem como pelas sanduíches de perna com queijo artesanal. Você […]