Del ristoranti coreani in cui abbiamo testato Gran Canaria, possiamo dirlo Pojangmacha di Kim è uno dei nostri preferiti. Questo 2023 ha apportato un cambio radicale di immagine, diventando uno dei negozi di moda Las Palmas de Gran Canaria. Ora la cucina coreana di Kim ha un'offerta gastronomica più ampia e si è trasferita in strada Galileo nº 9 in un luogo super moderno con musica. Vi raccontiamo tutto qui sotto!
Ristorante coreano Kim Pojangmacha
Come dicevamo, oltre a cambiare sede e ad avere a locali completamente rinnovati e moderni, ora Kim Pojangmacha ha ampliato la sua lettera. Se lo conoscessi da quando era in Segretario Articoli, aveva solo quattro piatti. Adesso è persino difficile scegliere. Vi racconteremo cosa abbiamo provato finora, tutto spettacolare! Successivamente, vi mostriamo uno dei piatti che ha sempre mangiato, il Frittella di verdure o Buchujeon, che adesso potete ordinare anche con i gamberi.
Inoltre, l' bibimbap, come lo vediamo, lo ha migliorato. Questo piatto è composto da riso, verdure, entrecote marinata, uovo fritto e salsa piccante. Il riso nello strato più basso è super croccante ed è semplicemente delizioso. La spezia viene fornita separatamente nel caso in cui desideri aggiungerne più o meno (o niente). Questo piatto Puoi ordinarlo anche senza carne.
D'altronde un altro dei suoi Il piatto coreano essenziale che è sempre stato nel loro menu è il pollo fritto con salsa agrodolce-piccante. o Dakgangjeong La verdad es que estaba rico, pero no apto para quienes no toleren el picante. Yo me lo comí (Ruth), aún siendo poco fan del picante. Muy recomendable.
Infine, una delle nuove aggiunte che abbiamo provato è stata la sua Pancake coreano o Hotteok, uno show! All'interno ha zucchero di canna e noci. Inoltre, lo servono con una pallina di gelato alla vaniglia. Avere anche mochi al mango e cheesecake.
Per quanto riguarda il prezzo, prima potevi mangiare nel posto precedente per meno di 15€ a persona. Ora, tenendo conto che tutto è andato bene, Il prezzo è di circa 25€ a persona.. Almeno questo è quello che abbiamo pagato per 3 piatti, un dessert, due birre e due acque.
Informazioni di contatto e orari
Se vuoi venire provaci Cucina coreana fatta in casa da Kim's Pojangmacha, l'ideale è che chiami per prenotare. È molto richiesto. Al momento, Stanno lavorando su due turni per la cena, uno alle 20:00 e un altro alle 22:00.. Il posto è piccolo (non così piccolo come prima), ma come diciamo, è trendy e È molto difficile trovare un tavolo. Soprattutto nei fine settimana. Ricorda che ora sono nel Via Galileo numero 9, a pochi passi da Farray Square. IL Martedì e mercoledì chiuso.
Ed è così che Kim passa dall'essere un modesto ristorante nella zona del parco di Santa Catalina all'essere il ristorante alla moda. A proposito, come curiosità, la parola Pojangmacha è il nome che gli danno Piccole bancarelle di cibo di strada in Corea del Sud dove puoi trovare piatti come caldo. Infine, vi lasciamo con una foto di com'era è stata la sua prima pojangmacha affinché rimanga nella memoria. Sebbene abbiano mantenuto l'insegna d'ingresso nel loro nuovo ristorante. Noi torneremo!
Infine, se vuoi saperne di più ristoranti a Las Palmas e luoghi autentici Cosa visitare a Gran Canaria, hai molte opzioni nelle nostre guide dell'isola. Puoi vederli tutti qui sotto.
Noi Ruth & Jorge, popolo grancanare con un'anima viaggiatrice. Esperti in turismo e marketing digitale. Condividiamo il lato più autentico di Gran Canaria (dove viviamo) e... le nostre avventure in giro per il mondo!
José Antonio dadi
Queste incursioni culturale-gastronomiche nelle cucine esotiche sono assolutamente necessarie, soprattutto su un'isola cosmopolita come Gran Canaria.
complimenti
grazie mille