Você já se perguntou o que receita de mousse de gofio canário? Essa delícia, que une tradição e sabor, é mais fácil do que você imagina. Nesta entrada, orientamos você passo a passo para que você possa preparar este requintado sobremesa típica das Ilhas Canárias em casa e você pode ser o melhor anfitrião.
Ingredientes Mousse de Gofio
A receita que vamos compartilhar com vocês é preparar um mousse de gofio fácil e tem apenas três ingredientes. Bem, quatro se quiser adicionar a cobertura de amêndoa torrada.
- 500 ml de nata para montar
- 150 gr de leite condensado
- 40 gr de gofio de milho (embora possa ser uma mistura)
- Cobertura de amêndoas em flocos torradas (opcional)
Mas como eles se combinam para criar isso receita de mousse gofio sem ovo? Vamos ficar prontos!
Como fazer mousse de gofio, receita fácil
O processo é mais simples do que parece. Aqui estão as etapas:
- Adicione o leite condensado ao creme: Essa mistura será a base da sua mousse.
- Monte a mistura: Use uma batedeira para bater as natas e o leite condensado até obter uma textura cremosa e arejada.
- Peneire o gofio: Adicione o gofio peneirado em 2 ou 3 porções. Esta é a chave para evitar grumos.
- Misture cuidadosamente: Com uma espátula, misture com movimentos envolventes até obter uma mistura homogênea.
- Use um saco de confeitar: Para uma apresentação elegante, transfira a mistura para um saco de confeitar.
- Encha os recipientes: Selecione seus recipientes favoritos e preencha-os com a mousse.
- Decorar: Finalize polvilhando um pouco de gofio e coroando com amêndoas lascadas torradas.
NOTA: receita do nosso novo colaborador receitas canárias, você pode ver mais receitas em seu perfil do Instagram @deliciasdemeel.
Você ficou querendo mais? Gostaria de conhecer algumas variantes desta receita?
Receita de vídeo de mousse de gofio das Canárias
A seguir você pode assistir a um vídeo sobre a receita de mousse de gofio em nosso canal no youtube.
Variantes de receita
Para quem quer um receita de mousse de gofio sem ovo, você ficará feliz em saber que a receita original não inclui este ingrediente. No entanto, se você quiser uma versão do mousse de gofio sem leite condensado, você pode tentar substituí-lo por mel ou xarope de agave. E para os fãs da Bimby, aqui estão os passos de como fazer mousse de gofio na Bimby.
Receita de mousse Gofio com Thermomix
Coloque o gofio e o leite condensado no copo e programe 35 segundos na velocidade 6. A seguir, adicione o chantilly e programe novamente 35 segundos na velocidade 6. Por fim, divida em copos de sobremesa e adicione as amêndoas em flocos. Deixe esfriar por pelo menos uma hora na geladeira e está pronto para saborear!
Agora que você conhece os segredos disso sobremesa típica das Ilhas CanáriasVocê tem coragem de prepará-lo? Lembre-se, o segredo está nos movimentos suaves e na batida bem das natas. Compartilhe suas experiências e resultados conosco!
gofio mus
El gofio mus Não existe haha, o correto é gofio mousse, mesmo sendo uma palavra francesa. Segundo a RAE, a palavra mus refere-se a um jogo de cartas, e não à sobremesa de textura esponjosa que todos conhecemos. Aliás, se você quiser saber mais sobre o gofio canário, temos um artigo super completo em nosso blog. Aqui contamos sobre suas origens, tipos, propriedades e mais usos do gofio como escaldón ou gofio pella.
Guias da Gran Canária
Por último, se vai viajar para as Ilhas Canárias, no Local Guide Gran Canaria temos vários guias para o ajudar na escolha. qual ilha canária visitar. Temos também guias detalhados de algumas das Ilhas Canárias que mais visitamos e que poderá consultar abaixo.
- O que ver na Gran Canaria
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