In diesem Artikel wollten wir zusammenstellen die Bochinches oder Guachinches in Gran Canaria die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Wenn Sie das ausprobieren möchten authentisch Kanarisches Essen und zusätzlich magst du Wein, eine Party auf der Insel zu genießen ist eine ausgezeichnete Option. ABER das sollten Sie wissen, laut der Amtsblatt der Kanarischen Inseln in der Lage sein, ein Guachinche zu sein, Bochinche oder Buachinche, Es müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein, obwohl wir die wichtigsten hervorheben:
- Der Verkauf temporärer selbst angebauter Wein, die mit dem Angebot von bis zu maximal begleitet werden kann drei verschiedene Gerichte mit hausgemachtem Essen, sowie Gurken, Nüsse und Obst von Ihrem Bauernhof oder landwirtschaftlichen Gebiet.
- Darüber hinaus dürfen sie nur als anbieten Trinken Sie Ihre eigenen Weine und Ihr eigenes Wasser. Das heißt, Getränke wie Softdrinks oder Bier können nicht angeboten werden.
Daher in Auf Gran Canaria gibt es nur zwei Bochinches oder Guachinches, der Rest sind Restaurants oder Bars, die ihre Tätigkeit unter dem Namen von etwas ausüben, das sie eigentlich nicht sind. (gemäß dem oben genannten Gesetz) und/oder sie bieten einfach Hauswein an. Das Wort bochinche kommt aus Witzbold, was „Schluck, Schluck“ bedeutet, wegen der vielen Schlückchen, die dort getrunken werden. Und das verstehen wir von da an hat zu Guachinche geführt o Buachinche.
Guachinches oder Bochinches auf Gran Canaria
Davon abgesehen weiter unten Wir werden die Bochinches auf Gran Canaria teilen, die derzeit die Lizenz haben, vorübergehend Wein aus ihrer eigenen Ernte zu vermarkten. Und dann ergänzen wir die Liste mit Einrichtungen gleichen Stils, aber sie servieren wirklich alles. Viele zeichnen sich dadurch aus, dass sie es getan haben Hauswein und hausgemachtes Essen. In der Regel sind sie es bescheidenes Aussehen, mit Papiertischdecken und reichlich zerknitterten Kartoffeln, die blanchierter Gofio, die alten Klamotten, die Käse und wie wir sagen, der Hauswein. Los geht's mit der Liste! Unten finden Sie eine Karte nach Gebieten, auf der Sie auch die Bewertungen und Kontaktinformationen sehen können.
1. Bochinche Bodega La Montaña, La Solana, San Mateo
Einer der Authentischen Klatsch auf Gran Canaria ist der eine La Montaña, im Viertel La Solana in San Mateo. Hier zusätzlich zum Weine aus eigenem Anbau, Sie können sich an Gofio Escaldao, Runzelkartoffeln, Makrelensalat, Käse und Oliven erfreuen. Sie sind auch wichtig Gebackene Rippchen mit Honig und Gofio-Mousse zum Nachtisch. Denken Sie daran, dass saisonal von Mai bis November geschlossen, aber im Winter ist es ein toller Plan. Wir empfehlen Ihnen, die Gelegenheit zu nutzen und einen der Weinberge zu besuchen Weingüter auf Gran Canaria das wird dich verlieben. Andererseits empfehlen wir Ihnen auch einen Blick auf diese Wanderroute durch die Alonso-Schlucht und dass Sie es mit dieser Mahlzeit kombinieren können.
2. Weingut Bochinche Los Lirios, Monte Lentiscal
Ein paar Minuten von der Bandama Kessel, erwartet dich Weingut Los Lirios. Ihr Bochinche öffnet jedes Jahr im Oktober, sobald der Wein fertig ist, und das Gleiche gilt für das Enddatum. Das heißt, bis die Ernte der Weine beendet ist. Trotzdem, Sein Weingut und seine Weinberge können das ganze Jahr über besichtigt werden, da es auch andere Arten von Erlebnissen wie Führungen und ein komplettes Veranstaltungsprogramm anbietet. Ihre Stargerichte sind Rindereintopf, Kichererbsen und gebratenes Schweinefleisch, aber denken Sie daran, dass ihre Bochinche nur saisonal geöffnet ist.
Als nächstes fahren wir mit der Liste fort Bochinches- oder Guachinches-artige Einrichtungen auf Gran Canaria, die das ganze Jahr über geöffnet sind. Ferner Wie jedes andere Restaurant ergänzen sie ihren Hausweinverkauf durch eine umfangreiche Speisen- und Getränkekarte. Daher ist die Realität, dass diese Einrichtungen Sie sollten nicht Guachinche oder Bochinche genannt werden, aber das bedeutet nicht, dass das Essen hier gut ist.
3. Guachinche Viña Cantera, Valsequillo
Wir sehen das Beispiel von Cantera-Weinbergist Guachinche auf Gran Canaria Er nennt sich selbst so und ist einer unserer Favoriten. Erstens wegen seiner Lage. Es liegt im Tal von Valsequillo umgeben von Erdbeer- und Obstplantagen. Das heißt, Sie werden etwas davon genießen können schöne Aussicht auf die Berge beim Essen, besonders wenn Sie auf der Terrasse buchen. Andererseits ist das Essen sehr gut. Wir waren überrascht ihr selbstgebackenes Brot (eines mit indischem Feigenkaktus aromatisiert), ihre Kichererbsen, ihr gegrilltes Fleisch, Avocado-Omelett, Avocado mit Tomate usw. Alles ist sehr lecker.
Ebenso ist der Service im Restaurant aufmerksam und schnell. Endlich hier Sie können Obst und Gemüse auf ihrem Bauernhof kaufen. Je nach Jahreszeit finden Sie hier Bio-Erdbeeren, Avocados, Orangen, Kartoffeln usw.
4. Asadero La Caldera, Firgas, günstige Partys auf Gran Canaria
En El barrio von La Caldera, Gemeinde Firgas, es gibt eine weitere Bochinche von Gran Canaria, die uns am besten gefällt. Ist Grill La Caldera. Es ist genauso gut wie Viña Cantera, aber mit seiner persönlichen Note. Hier heben wir einige Gerichte hervor, die wir immer bestellen: gekochte Rippchen mit Ananas (Maiz) und Kartoffeln, gegrillte Rippchen sowie Pilz- und Spinatkroketten. Verrückt! Sie bereiten auch die Eintöpfe und die alten Kleidungsstücke wie bei ihrer Großmutter zu.
5. Bochinche El Heredero, San Mateo
Ein weiteres Restaurant im Bochinche-Stil auf Gran Canaria, das wir empfehlen, ist El Heredero, ganz in der Nähe von La Lechuza Gemeinde San Mateo. Hier können Sie Ihr Q nicht verpassengegrillter Käse, zerbrochene Eier mit Avocado und Almogrote, Fleischbällchen mit Ziegenbrötchensauce und karamellisierten Zwiebeln und seinen Löffelgerichten wie Brunnenkresse-, Kichererbsen- und Bohneneintopf. Bitte beachten Sie, dass sie nur von Freitag bis Sonntag geöffnet sind und wir eine Reservierung im Voraus empfehlen.
6. Bochinche Ca‘ Tita, Telde
Passen Sie auf, wenn es Ihnen gefällt Essen Sie in großen Mengen, weil in der Bochinche Ca Tita Es scheint, dass sie die kanarischen Ringkämpfer ernähren. Schütteln Sie es! Wenn Sie hier gegrilltes Fleisch bestellen, wird es mit Padrón-Paprika und runzligen Kartoffeln serviert. Seien Sie vorsichtig, wenn es 4 sind, bestellen Sie 2.
Gleichzeitig sind auch ihre Hauptgerichte riesig. In einer Portion frittiertem Oktopus werden Ihnen zwei ganze Oktopusse serviert. Daher, Wir empfehlen Ihnen, zum Teilen zu bestellen und versichern Ihnen, dass der Preis nicht über 20 € pro Person steigen wird. Außerdem muss man etwas Platz für den Nachtisch lassen, weil es so ist Zitronenkuchen Es ist lecker.
7. Josefina-Haus, Las Palmas de Gran Canaria (Der Zardo)
Diese Art von Website Guachinche oder Bochinche auf Gran Canaria ist auf gebackenes Lammfleisch mit natürlichen Pommes Frites spezialisiert. Eine wahre Freude. Wir lieben auch die Kichererbsen und ihre Portion Tintenfisch mit Pommes. Da die Portionen großzügig bemessen sind, empfehlen wir Ihnen, mit Freunden essen zu gehen, damit Sie noch mehr probieren können. Wir versuchen es auch ihr Hauswein und das Typische Gofio-Mousse Kanarienvogel. Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel über Josefina-Haus.
8. Bochinche Bar Juansito, La Atalaya (Santa Brígida)
In der Nachbarschaft Der Wachturm der Heiligen Brigid er versteckt sich Bochinche Juansito Höhlenhaus. Eine Bar in einem cHöhlengriff mit einem Vorschlag, den Sie lieben werden. Wir heben hervor Schnecken, Pilze mit Almogrote, zerbrochene Eier mit zerkleinertem Fleisch und die Kichererbsen dürfen nicht fehlen. Sie haben auch andere typische Gerichte wie Runzelkartoffeln, verschiedene Käsesorten und Fleischsorten. Es ist nur wenige Schritte entfernt Centro Locero de Santa Brígida, zu dessen Besuch wir Sie einladen.
Da sind andere Partys auf Gran Canaria wie die Guachinche el Manicomio, die Party La Lechuza, unter anderen. Wir teilen Ihnen nur diejenigen mit, die wir ausprobiert haben. Wir werden Sie weiterhin informieren unser Instagram @welovegrancanaria. Was halten Sie von unserer Auswahl? Möchten Sie jedem, der vorbeikommt, noch etwas mitteilen? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar und bis zum nächsten Mal Localguider!
Reiseführer für Gran Canaria
Schließlich, wenn Sie mehr Restaurants und Pläne erfahren möchten was man auf Gran Canaria unternehmen kann Um die authentischste Seite der Insel kennenzulernen, werfen Sie einen Blick auf unsere Reiseführer, indem Sie unten klicken.
Video von Boochinches auf Gran Canaria
Dann verlassen wir Sie mit ein kurzes YouTube-Video von unserem Kanal, in dem Sie einige dieser „Guachinches“ sehen können. Wenn Sie auf weitere Videoinhalte über Unternehmungen auf der Insel und Restaurants zugreifen möchten, Abonnieren Sie unseren YouTube-Kanal hier.
Wir sind Ruth & Jorge, grankanarisches Volk mit einer reisenden Seele. Experten für Tourismus und digitales Marketing. Wir teilen die authentischste Seite von Gran Canaria (wo wir leben) und… unsere Abenteuer auf der ganzen Welt!
Carmen Maria Würfel
Ich kenne sie alle und ich liebe sie, ich wünschte, es gäbe mehr. Vielen Dank für die hervorragende Arbeit, die Sie leisten
Lokaler Reiseführer Gran Canaria Würfel
Vielen Dank, Carmen! Die Wahrheit ist, dass wir mehr brauchen... Grüße
Mari Pino Hernández Tejera Würfel
Ich kenne fast alle, hahaha!!! Und ich teile Ihre Meinung. Ca Tita hat vor einiger Zeit seine Türen in Marzagán geschlossen und ist nach Telde umgezogen. Vielen Dank für die großartige Arbeit, die Sie leisten, ich liebe es!!!
Lokaler Reiseführer Gran Canaria Würfel
Hallo Mari Pino!! Vielen Dank für Ihren Kommentar, hehe. Wir haben es versäumt, diese Informationen zu aktualisieren. Es gibt so viele Dinge, dass wir manchmal nicht in allem dabei sein können. Vielen Dank für Ihren Beitrag und vor allem für die Wertschätzung unserer Arbeit. Eine Umarmung.
José Antonio Würfel
Hervorragender Bericht über die grancanarischen Bochinches.
Eine clevere Art, traditionelle Gerichte mit lokalen Produkten zu essen und dabei die Landschaft und die Menschen zu genießen.
DANK
Lokaler Reiseführer Gran Canaria Würfel
Wir freuen uns, dass es Ihnen gefällt! Jetzt viel Spaß! eine Umarmung!