Essen auf der Insel ist viel mehr als nur Kartoffeln mit Mojo-Sauce. Wir erleben gerade ein goldenes Zeitalter der Haute Cuisine, und das kulinarische Angebot der Insel ist wirklich bemerkenswert. Michelin-Sterne-Restaurants auf Gran Canaria Dies ist der ultimative Beweis. Bei der Gala im November 2025 haben unsere Köche einmal mehr bewiesen, dass die kanarische Gastronomie in der ersten Liga mitspielt und all ihre Auszeichnungen bewahrt. Die Ehrenliste umfasst: La Aquarela, Los Guayres, Gedichte von Hermanos Padrón, Tabaiba und MuxgoJedes dieser Restaurants bietet Erlebnisse, die man mindestens einmal im Leben gemacht haben sollte. Im Folgenden beleuchten wir die Geschichte dieser kulinarischen Tempel und was sie so einzigartig macht. Außerdem präsentieren wir die aktualisierten Preise für dieses Jahr. Los geht's!
Michelin-Sterne-Restaurants auf Gran Canaria 2026
???? Ein freundlicher Hinweis, bevor wir beginnen: Bedenken Sie, dass es nicht einfach ist, einen Tisch zu bekommen. Da Die beliebtesten Restaurants auf Gran CanariaDie Wartelisten sind oft lang. Wenn Sie sich also wirklich etwas gönnen möchten, empfehlen wir Ihnen dringend… Buchen Sie mehrere Wochen im VorausWir möchten nicht, dass Sie etwas verpassen!
✔ La Aquarela, Michelin-Sterne-Restaurants im Süden Gran Canarias
Wir können bestätigen, dass La Aquarela eines davon ist besten Restaurants auf Gran Canaria. Hat alles: Produkte aus Gran Canaria und anderen Inseln, Geschmacksexplosion, Präsentation, erstklassiger Service und eine unschlagbare Umgebung. Der kanarische Koch ist in der Küche German Ortega, dem klar ist, dass das Produkt von KM0 der Protagonist sein muss. Und er hat es vermasselt. Jeden Tag kümmert sich der Besitzer auch um La Aquarela, Gregory Fernández. Darüber hinaus sieht man, dass es ein tolles Team gibt, das liebt, was es tut, und das zeigt sich auch im Ergebnis.
Im La Aquarela gibt es zwei Degustationsmenüs, aus denen Sie wählen können. Einerseits die Menü Vegetarier Grundstück für 130 € (ohne Kopplung). Und andererseits die Erlebnismenü mit Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch für 148 €, ohne Getränke. Darüber hinaus haben sie kürzlich eine veröffentlicht Menü für „Fischliebhaber“ für 160 €. El Die Paarung ist bei allen Menüs optional und kostet 98 € pro Person. Auf jeden Fall haben sie es eine umfangreiche Wein- und Sektkarte. Wir sind sicher, dass Sie brillant sind Maitre-Sommelier Nikola Ivicic berät Sie gerne bei Ihrer Wahl.
Denken Sie abschließend daran In den Sommermonaten können Sie einen traumhaften Sonnenuntergang genießen wie auf dem Foto, das wir Ihnen am Anfang gezeigt haben. Versuchen Sie, den Aperitif um 20:00 Uhr zu reservieren, damit Sie ihn nicht verpassen.
✔ Los Guayres, Michelin-Sterne-Restaurants auf Gran Canaria (Pto. de Mogán)
Los Guayres liegt innerhalb der Herzliches Mogan Playa Hotel in Puerto de MogánDas Ambiente ist anders, eine wahre Oase der Ruhe innerhalb des Hotels. Die Auswahl auf ihren Speisekarten ist spektakulär und kombiniert lokale Produkte mit Spezialitäten aus Übersee (Austern, Scharlachgarnelen, Spanferkel...). Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant auf Gran Canaria bietet drei gestaffelte Degustationsmenüs an: das Degustationsmenü (130 €), Klassisches Menü (140 €) und Großes Degustationsmenü (150 €)Mit steigendem Preis erhöht sich auch die Anzahl der Gänge. Getränke sind nicht inbegriffen.
die Küche von Restaurant Los Guayres Es wird vom kanarischen Koch geleitet. Alexis ÁlvarezSie haben im Süden der Insel seit Jahren die Messlatte unglaublich hoch gelegt. Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team!
✔ Gedichte von Hermanos Padrón, Michelin-Stern in Las Palmas auf Gran Canaria
Im Dezember 2021 wurde die Gedichtrestaurant von Hermanos Padrón Es erhielt zum ersten Mal einen Michelin-Stern. Sie finden es im Inneren des Santa Catalina-Hotelherunter, eine Royal Hideaway-Hotel der Kette Barceló. Es ist das älteste Hotel auf den Kanarischen Inseln, das noch heute geöffnet ist. Sowohl das Hotel als auch das Restaurant Poemas befinden sich in einer einzigartigen Umgebung in der Hauptstadt. Übrigens Wenn Sie zum ersten Mal in der Stadt sind, haben Sie alle unsere Tipps parat Was es in Las Palmas auf Gran Canaria zu sehen gibt auf dem Blog.
Die Padrón-Brüder erneuern seit mehreren Jahren ihren Michelin-Stern für ihr Restaurant El Rincón de Juan Carlos auf der Insel Teneriffa. Im Falle von Gedichten haben ihr gastronomisches Projekt auf der Insel Gran Canaria an den Chefkoch Iciar Pérez aus Herreña delegiert, der Chefkoch dieses Lokals.
Das Merkwürdige an diesem Restaurant und das, was es von den anderen Michelin-Sterne-Restaurants auf Gran Canaria unterscheidet, ist Folgendes Sie können wählen, ob Sie à la carte essen oder das Degustationsmenü genießen möchten. Wenn Sie à la carte essen, gibt es nicht viele Möglichkeiten und der Preis pro Person wird nicht unter 80 € sinken. Andererseits, Es gibt zwei Degustationsmenüs, eines mit Klassikern für 115 € pro Person und das Poems-Degustationsmenü für 150 € pro Person. Getränke sind nicht inbegriffen.
✔ Tabaiba, Michelin-Stern-Restaurant in Las Palmas auf Gran Canaria
Seit 2023 glänzt es mit einem Michelin-Stern. Tabaiba-Restaurant mit dem Koch Abraham Ortega Ganz vorne mit dabei. Das Restaurant im Viertel Guanarteme bietet wohl das gewagteste und unkonventionellste Angebot auf der Liste. Hier erwartet Sie innovative kanarische Küche, die Ihnen die Insel auf ganz neue Art und Weise näherbringt. Sie haben die Wahl zwischen zwei Optionen: Das Tabaiba-Menü mit 8 Gängen für 110 € und das Erlebnismenü (das umfangreichste) mit 11 Gängen für 140 €Keines der Hotels bietet Weinbegleitung an, aber ihre Weinkeller sind absolut sehenswert.
✔ Muxgo Restaurant, Michelin-Stern in Las Palmas de Gran Canaria
Der letzte Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant, das in die Liste aufgenommen wurde, war Muxgo. Seit 2024 trägt es bereits den Grünen Stern, für 2026 bekräftigt es sein Engagement jedoch mit einem „guten Stern“. Auch Sie werden es finden Im Inneren des symbolträchtigen Hotels Santa Catalina und in der Küche sitzt der kanarische Koch Borja Marrero. Sie haben mehrere Degustationsmenüs ab 75 €, Paarung beiseite.
Wir nutzen diese Gelegenheit, um Sie weiterzuempfehlen Restaurants in Las Palmas auf Gran CanariaNeben unserem Restaurants auf Gran Canaria Favoriten wenn Sie die reichhaltige Gastronomie der Insel entdecken möchten. Und falls Sie nach preisgünstigeren Alternativen suchen, haben wir auch einen Beitrag, der alle diese Optionen abdeckt. Restaurants mit Degustationsmenüs auf Gran Canaria.
Video von Michelin-Sternerestaurants auf Gran Canaria
Unten finden Sie eine kurze Videozusammenfassung unserer Erlebnisse (bitte beachten Sie, dass die im Video genannten Preise aus dem Jahr 2023 stammen; die aktuellen Preise finden Sie oben). Wenn Sie über neue Videos zu Aktivitäten und Restaurants auf der Insel informiert bleiben möchten, Abonnieren Sie hier unseren YouTube-Kanal.
Restaurantführer für Gran Canaria
Abschließend laden wir Sie ein, einen Blick auf unsere zu werfen Restaurantführer für Gran Canaria mit unseren Lieblingsrestaurants auf der Insel, der Art des Essens und für jeden Geldbeutel. Wenn Sie zum ersten Mal auf der Insel sind, empfehlen wir Ihnen außerdem unsere Reiseführer, um die authentischste Seite Gran Canarias auf eigene Faust zu entdecken. Bis zum nächsten Mal Localguiders!
Hallo Ruth,
Danke für den Restaurantartikel; wir haben uns einige davon bereits notiert. Muxgo hat einen sehr guten Eindruck gemacht.
Ich bin vom 12. bis 16. März bei Freunden auf Gran Canaria. Habt ihr Vorschläge für etwas Unternehmungslustiges und Abwechslungsreiches in dieser Zeit? Danke, Julio
Hallo! Freut mich, dass es hilfreich ist. Bei schönem Wetter könntest du den Tag in einem Strandclub im Süden verbringen. El Perchel ist toll und hat einige gute Restaurants.
https://localguidegrancanaria.com/beach-clubs-gran-canaria/
PS: Wir haben Muxgo immer noch nicht ausprobiert!