Бочинчи или гуашинчи на Гран-Канарии необходимы

В этой статье мы хотели собрать бочинчи или гуашинчи в Гран-Канария что вы не должны пропустить. Если вы хотите попробовать аутентичный канарская еда и, кроме того, вам нравится вино, вечеринка на острове — отличный вариант. НО, вы должны знать, что, согласно Официальный вестник Канарских островов уметь быть гуашинчем, бочинче или буачинче, необходимо выполнить несколько условий, хотя выделим основные из них:

• Распродажа временное домашнее вино, которое может сопровождаться предложением максимум до три разных блюда традиционной канарской кухни, а также соленые огурцы, орехи и фрукты с вашей фермы или сельскохозяйственного района.
• Более того, они могут предлагать только Пейте свое вино и воду. То есть такие напитки, как безалкогольные напитки или пиво, предлагаться не могут.

Поэтому вНа Гран-Канарии есть только два бочинча или гуашинча, остальные — рестораны или бары, которые осуществляют свою деятельность под именем того, чем они на самом деле не являются. (согласно ранее упомянутому закону) и/или просто предлагают домашнее вино. Слово бочинче происходит от шутник, что означает «глоток, глоток», потому что там выпивается множество глотков. И мы понимаем, что оттуда привело к гуашинче o буачинче.

Гуачинчи или бочинчи на Гран-Канарии

Как говорится, нижеМы собираемся поделиться с бочинчами на Гран-Канарии, которые в настоящее время имеют лицензию на временную продажу вина из собственного урожая. Кроме того, мы дополним список заведения в одном стиле, Некоторые предлагают собственное вино, а другие, честно говоря, нет. Кроме того, остальные открыты круглый год и предлагают обширное меню, в основном состоящее из традиционных канарских блюд. Ниже вы найдете карту с указанием районов, где вы можете увидеть отзывы и контакты.

1. Винодельня Bochinche La Montaña, Ла Солана, San Mateo

Один из аутентичных сплетни на Гран-Канарии являетсяЛа Монтанья, в районе Ла Солана в San Mateo. Здесь, помимо отечественных вин, вы можете насладиться их гофио эскальдао, мятым картофелем, салатом из скумбрии, сырами и оливками. Они также необходимы Запеченные ребрышки с медом и муссом гофио на десерт. В качестве хорошей сплетни, помните, что они открываются только тогда, когда там есть вино и В 2026 году их сезон начнётся в январе. Если вы хотите совместить это с прогулкой, мы рекомендуем взглянуть на этот пешеходный маршрут через Алонсо Равин.

2. Винодельня Bochinche Los Lirios, Монте Лентискаль

В нескольких минутах от Бандама котел, ждет тебя Винодельня Лос Лириос. Их бочинче открывается каждый октябрь, как только вино будет готово, и то же самое с датой окончания. То есть до тех пор, пока не закончится сбор вина. Тем не менее, Его винодельню и виноградники можно посещать круглый год, поскольку он предлагает другие виды впечатлений, такие как экскурсии и полную программу мероприятий. Их звездные блюда тушеная говядина, нут и жареная свинина, но помните, что их бочинче открывается только сезонно.

Далее мы продолжим с более заведения типа бочинче или гуашинче на Гран-Канарии, открытые круглый год. То есть «современные гуашинчи», которые Они осуществляют свою деятельность, предлагая обширное меню типичных блюд Канарских островов, многие из которых сопровождаются домашним вином и продуктами из своего урожая. Таким образом, реальность такова, что эти заведения Их не следует называть гуашинче или бочинче., но нет сомнений, что их предложение канарской и домашней еды очень хорошее.

3. Гуачинче Винья Кантера, Вальсекильо

Мы видим пример Виноградник КантераОни называют себя гуачинче, и правда в том, что Они продают вино из собственного урожая. Но они работают почти круглый год, и их меню такое же обширное, как и во многих других ресторанах. Они расположены в ВальсекильоРодео де клубничные плантации, фруктовые деревья и виноградникиНам это нравится их домашний хлеб (с ароматом опунции), их рагу из нута, мясо на гриле и омлет с авокадо. Они также продают фрукты со своей фермы и другие местные продукты, такие как знаменитый... Органическая клубника с фермы Finca La Palma. (расположен в нескольких шагах отсюда). Если вы ищете маршрут, который можно совместить с посещением этого гуачинче, обратите внимание на этот. циркулировать через Вальсекильо.

4. Бочинче Сова, San Mateo

еще один из ресторанов стиль бочинче на Гран-Канарии Мы рекомендуем вариант от Сова, В муниципалитет San Mateo. Здесь вы не сможете пропустить свой рагу дня, улитки или чучангос или типичные блюда, такие как карахакасМы рекомендуем бронировать заранее, а если вы любите походы и вкусную еду, обратите внимание на это. маршрут через Ла Лечуса который начинается и заканчивается в этом беспорядкеУ нас есть видео об этом ресторане, которое вы можете посмотреть здесь наш Инстаграм.

5. Бо-Гуачинче Ла Бучуа Лас Пальмас

Еще один отличный вариант, если вы хотите поесть домашней еды, не выезжая из города, это... БучуаЭто место находится в нескольких шагах от Пляж Лас Кантерас и славится тем, что предлагает типичные блюда этой кухни. канарская кухня с аутентичным вкусом, особенно выделяются рыбные тако с соусом мохо, кальмары и «карне фиеста» или жареная свинина. У них нет собственного марочного вина.В меню также есть выбор канарских вин от других виноделен, которые отлично дополняют фирменные блюда. Это идеальное место, чтобы насладиться вкусной канарской кухней после дня, проведенного на пляже. это видео Мы хотели бы поделиться с вами впечатлениями от нашего визита.

6. Гуачинче Эль Аболладо, Тельде

Это один из «В Гран-Канарии недавно открылся ресторан "Guachinches". У его владельцев уже есть 4 гуашинча на Тенерифе, а в мае 2024 года они открыли пятое заведение в городе Тельде. Здесь вы не сможете пропустить Эскальдон по-тенерифе (gofio escaldao) с двумя моджо, мягким сыром и луком. Мы также рекомендуем ребрышки с картофелем и ананасом, еще одно типичное блюдо Канарских островов и его «Флеш» яйца с альмогротом, авокадо, карамелизированным луком, картофелем и грибами. Наконец, у них есть блюдо под названием «Скрытый филей», которое нас покорило. Обратите внимание, что этот гуашинче в Тельде не принимает оговорки и он открывается каждый день.

Всего в нескольких минутах езды отсюда вы можете завершить Маршрут Барранко Los Cernícalos или даже сделать это проехать вдоль побережья Тельде.

7. Бочинче Бар Сусо, Арбежалес

Если вы не против проехать несколько лишних километров, поверьте, поездка в окрестности того стоит. Арбехалес, en TerorЗдесь оно прячется Бар Сусозаведение, где подают домашнюю еду, которое, хотя и не предлагает вина собственного производстваЗдесь сохраняют тот самый вкус бабушкиной кухни по очень хорошей цене, который нам так нравится. Обязательно загляните сюда, чтобы попробовать их блюда. Сахарский кальмар, говяжьи щечки и ропа вьехаПросто потрясающе. Этот семейный бизнес расположен прямо рядом с церковью Святого Сердца Иисуса и является прекрасной наградой после завершения этого проекта. кольцевой пешеходный маршрут через Арбехалес.

8. Асадеро Ла Кальдера, Фиргас, дешевые вечеринки на Гран-Канарии

По соседству Ла Кальдера, муниципалитет Фиргас, есть еще один бочинч Гран-Канарии, который нам нравится больше всего. Есть Гриль Ла Кальдера. Он так же хорош, как Винья Кантера, но с индивидуальным подходом. Здесь выделим несколько блюд, которые мы всегда заказываем: отварные ребрышки с ананасом (маис) и картофель, ребрышки на гриле и крокеты из грибов и шпината. Безумие! Тушеные блюда и старая одежда Они также готовят их, как бабушка. Если вы хотите проехать через Фиргас, обратите внимание на Ущелье Азуахе который отправляется из города или находится циркулировать через Осорио.

9. Дом Жозефина, Лас-Пальмас-де-Гран-Канария (Эль-Сардо)

Этот тип сайта Гуачинче или бочинче на Гран-Канарии специализируется на запеченной баранине с натуральным картофелем фри. Настоящий восторг. Нам также очень нравится нут и порция кальмаров с картофелем фри. Порции большие, поэтому рекомендуем пойти поесть с друзьями, чтобы попробовать больше блюд. Мы также стараемся их домашнее вино и типичный мусс гофио канарейка. Более подробную информацию вы найдете в нашей статье о Дом Жозефины.

10. Бар Бочинче Хуансито, Ла Аталая (Santa Brígida)

По соседству Сторожевая башня Santa Brígida он прячется Пещерный дом Бочинче ХуанситоБар внутри пещерный дом с предложением, которое вам понравится. Мы подчеркиваем улитки, грибы с альмогротом, разбитые яйца с тертым мясом и нельзя пропустить нут. У них также есть другие типичные блюда, такие как морщинистый картофель, различные сыры и мясо. Это в нескольких шагах от Центр Лосеро Santa Brígida Приглашаем вас в гости.

Обратите внимание, что Bochinche El Heredero уже закрыл свое помещение. San Mateo И теперь они на побережье с другой концепцией. Есть и другие сплетни на Гран-Канарии, такие как Гуачинче эль Маникомио, Бочинче Эль Чато, Гуачинче Эль Новелеро и даже Гуачинче здесь для тебя, мама., среди прочих. Но в этом списке мы делимся только теми, которые сами опробовали. Мы будем держать вас в курсе. наш Инстаграм @welovegrancanaria. Что вы думаете о нашем выборе? Есть ли у вас ещё какие-нибудь рекомендации, которыми вы хотели бы поделиться со всеми посетителями этой страницы? Оставьте комментарий; мы их прочитаем.

Путеводители по Гран-Канарии

Наконец, если вы хотите узнать больше о местах, где можно поесть, и планах что делать на Гран-Канарии Чтобы узнать его самую аутентичную сторону, ознакомьтесь с нашими путеводителями по острову, нажав кнопку ниже.

Видео бучинчей на Гран-Канарии

Тогда мы оставим вас с Короткое видео с нашего YouTube-канала, в котором мы объясняем, что такое гуачинче или бочинче. В этом видео представлены кадры из двух традиционных таверн на Гран-Канарии. Если вы хотите посмотреть больше видео о том, чем заняться на острове и где поесть, подпишитесь на наш ютуб канал здесь.