Gofio on tyypillinen Kanariansaarten ruoka, joka näyttää jauholta ja on valmistettu paahdetusta ja jauhetusta viljasta. Se voi olla hirssi gofio tai maissi gofio, vehnä gofio, sekoitus tai monijyväinen. On jopa gofio, joka on valmistettu 7 viljasta tai palkokasveista, kuten kikherneistä. Tämä voidaan ottaa yksinkertaisesti […]
PAIKALLINEN RUOKA
Kanarianruokaa ja tyypillisiä ruokia, mitä tilata ravintoloissa?
Jos luet näitä rivejä, se johtuu siitä, että olet kiinnostunut tietämään kaiken Kanarian ruoasta. Voimme vahvistaa, että meillä on käytännössä kaikilla saarilla hyvin samankaltaisia tyypillisiä ruokia, vaikka jokainen saari voi antaa sille omanlaisensa. Samaan aikaan on tiettyjä tuotteita, jotka ovat ainutlaatuisia jokaiselle saarelle ja alueelle, kuten […]
Bochinche Ca' Tita, saaren suurimmat annokset
Jos haluat syödä paljon, Telden Bochinche Ca Tita on pakollinen pysähdyspaikka gastronomisella reitilläsi Gran Canarian halki. Bochinchen merkitys sellaisenaan on "laitos, jossa tarjoillaan tyypillisiä ruokia ja viinejä maasta". Löysimme sen sattumalta etsiessään ruokapaikkoja Marzagánista, ja se oli […]
10 ruokapaikkaa merinäköalalla Gran Canarialla
Tässä viestissä aiomme puhua sinulle Gran Canarian 10 parhaasta ravintolastamme, joista on merinäköala. Paikat, jotka mainitsemme alla, ovat paikallisia ruokia, pääasiassa kanarialaisia Välimeren vivahteilla. Tietysti on monia merinäköalaravintoloita, joissa on tarjolla kaikenlaista ruokaa, mutta tässä ovat suosikkimme ja […]
Gran Canarian parhaat voileivät
Tässä viestissä haluamme puhua sinulle Gran Canarian parhaista voileipistä. Espanjassa ja siten myös Kanariansaarilla voileipä on osa jokapäiväistä elämäämme, olipa kyseessä sitten aamiainen, lounas, välipala tai illallinen. Saarella on monia paikkoja, joissa voit syödä hyvän voileivän: kahviloita, baareja, ruokakauppoja, huoltoasemia […]
Burreron ranta ja San Agustín. Tutustu Ingenion rannikkoon
El Burrero on Ingenion kuntaan kuuluva rannikkokaupunki Gran Canariasta itään. Se sijaitsee lentokentän vieressä, joten se toimii rinnakkain lentoliikenteen kanssa. Sen rannikko on kuitenkin erittäin kaunis ja voit hengittää hyvää paikallista tunnelmaa. Muutaman metrin päässä El Burrerosta on ranta […]
La Vaquería Las Salinas, ainutlaatuinen paikka Arinagassa
La Vaquería de Arinaga on klassinen ruokapaikka Gran Canarialla. Omituisin asia on sen koristelu. Siinä on kuitenkin hyvät paikalliset raaka-aineet. Sekä syömään siellä että ostamaan take away. Se erottuu kanarialaisesta mustasta sianlihasta valmistettujen ruokien sekä käsintehdyn juuston jalkavoileipillä. Sinä […]