Nesta entrada vamos falar com você sobre Restaurante Fuji, os primeiros japoneses da Espanha e, portanto, de Gran Canaria. A culinária japonesa está cada vez mais na moda e hoje queremos aproximar você de um dos melhores Restaurantes Japoneses em Las Palmas. O Restaurante Fuji oferece comida japonesa criativa e também pratos tradicionais japoneses, como sopas, sushis e sashimis.
Restaurante Fuji Las Palmas
Para nós, O melhor do restaurante é o sushi especial que é pedido à peça e o carpaccio de atum vermelho, além do carpaccio de peixe manteiga.. Como normalmente fazemos, aqui estão nossas recomendações:
Sushis por peça: camarão flambado, ovo de codorna com trufa e foie
De três sushi por peça Não saberíamos dizer qual escolheríamos, todos os três são espetaculares. Você experimentará uma explosão de sabores que não conseguirá descrever como aconteceu conosco.
Carpaccio de atum vermelho
Por outro lado, ultimamente também têm como sugestão do dia o carpaccio de atum vermelho com abacate, trufa e fruta da época. Já experimentamos uma vez com kiwi e outra com manga, ambos deliciosos. A camada de fruta e abacate fica escondida sob o atum.
Salmão Tártaro
Você também deve tentar o tártaro de salmão que normalmente têm fora do menu. É delicioso, embora o biscoitos que o acompanham são de baixa qualidade.
Tendão: tempura, arroz e molho
Finalmente, existe um prato chamado tendão que consiste em Tempurá de legumes e camarão com arroz e soja. Preparam muito bem e quando misturado ao molho fica uma delícia. O melhor, sem dúvida, é a salsinha empanada. Nos gostamos!
Quanto às sobremesas, você deve experimentar o sorvete de chá verde e o cheesecake mochi são espetaculares e únicos. Acredite em nós.
Por fim, deixamos vocês com o cardápio caso queiram avaliar variedade e preços. Se encomendar vinho pagará cerca de 30-35 euros por pessoa. Você já sabe que os restaurantes japoneses são caros, assim como o peixe.
Contato e reservas
Tenha em mente que como o lugar é tão pequeno e o restaurante é tão popular, você terá que Reserve com pelo menos uma semana de antecedência através do seguinte telefone: 928261393. O restaurante Fuji está localizado na Rua Fernando Guanarteme, 56, em Las Palmas de Gran Canaria. Muito perto do Playa de Las Canteras. Eles estão abertos Terça a sábado das 13h30 às 16h00 e das 20h30 às 23h00.. Aos domingos só abrem ao meio-dia e às segundas fecham.
História Restaurante Fuji
Como indicam em seu cardápio, o restaurante Fuji:
foi fundada em abril de 1967 pelo Sr. Sato, sendo a primeiro restaurante japonês a abrir em toda a Espanha. Naquela época atendia quase exclusivamente os marinheiros da frota japonesa que paravam no porto de La Luz, basicamente devido ao total desconhecimento da população local sobre este tipo de cozinha oriental.
Graças ao turismo nórdico na Gran Canaria, consciente dos benefícios da gastronomia japonesa, o restaurante abriu-se a um público mais vasto, tornando-se uma referência na ilha.
Se havia um inconveniente, é que o restaurante ficou um pouco antigo e não há privacidade em algumas mesas porque estão muito próximas umas das outras, já que o local é muito pequeno. Não obstante, A qualidade das suas matérias-primas e a sua fusão de sabores valem a pena.
Por fim, queremos dizer que em nossa seção Guias locais de Gran Canária Dispõe do nosso Guia de Restaurantes e itinerários para descobrir Gran Canaria por conta própria. Você que vai perder?
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