För närvarande har vi fem Michelinstjärnor restauranger i Gran Canaria. Vinnarna är restaurangerna La Aquarela, Los Guayres, Dikter av Hermanos Padrón, Tabaiba och för detta 2024 Restaurang dryck. Både Los Guayres och La Aquarela har haft en stjärna sedan 2019. Å andra sidan, I december 2021 fick restaurangen Poemas sin första stjärna och 2022 Tabaiba. Alla dessa förnyade sina utmärkelser i november 2022 och 2023. Dessutom, som vi sa, i 2023 års gala Bevir restaurang. Grattis till alla Restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria!
Därefter kommer vi att ge dig alla detaljer om dessa gastronomiska tempel om du skulle vilja besöka ett. Nu kör vi!
Restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria 2024
Som vi berättade för dig, sedan 2019, restauranger La Aquarela, i området för Anfi del Mar och å andra sidan, mycket Guayres, en Puerto de Mogán, har förnyat sin motsvarande Michelin-stjärna de senaste åren. Och för första gången, det kommer att finnas fem Michelin-stjärniga restauranger på Gran Canaria samtidigt s 2024.
Som vi ser det, om du bara hade möjlighet att välja en restaurang baserat på din budget eller begränsad tid på ön, Vi gillade La Aquarela mycket mer än de andra två. Skälen är tre: inkludering av kanariska produkter i praktiskt taget alla rätter på menyn, miljö och service.. De tre restaurangerna rekommenderas i alla fall varmt och vi gratulerar dem till denna stora prestation.
✔ La Aquarela, Michelinstjärniga restauranger på södra Gran Canaria
Vi kan bekräfta att La Aquarela är en av de bästa restaurangerna på Gran Canaria. Har allt: produkter från Gran Canaria och andra öar, explosion av smaker, presentation, 10-klassig service och en oslagbar miljö. Den kanariska kocken är i köket tysk Ortega, som är tydlig med att KM0:s produkt måste vara huvudpersonen. Och han trasslade till. Varje dag är dess ägare också ansvarig för La Aquarela, Gregory Fernandez. Dessutom kan du se hur det finns ett fantastiskt lag som älskar det de gör och det syns i resultatet.
På La Aquarela erbjuder de två avsmakningsmenyer som du kan välja mellan. Å ena sidan meny vegetarian Mark för 120 € (utan parning). Och å andra sidan Upplevelsemeny som innehåller kött, skaldjur och fisk för €140, utan dryck. Parning är valfritt på båda menyerna och kostar €98 per person.. Det har de i alla fall en omfattande vin- och mousserande vinlista. Vi är säkra på att du är briljant Maitre sommelier Nikola Ivicic kommer att kunna ge dig råd om ditt val.
Slutligen, kom ihåg det Under sommarmånaderna kan du njuta av en drömlik solnedgång som på bilden vi visade dig i början. Försök att boka för aperitif kl 20:00 så att du inte missar den.
✔ Los Guayres, restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria (Pto. de Mogán)
När det gäller Los Guayres ligger det inom Cordial Mogan Playa hotell en la zona de Puerto de Mogán. Även om platsen är vacker är den svår att jämföra med omgivningarna i La Aquarela. Genren de inkluderar i sina menyer är spektakulär (ostron, carabineros, foie, spädgris...), men vi märkte mindre framträdande av den lokala produkten. Denna Michelin-stjärna restaurang på Gran Canaria erbjuder tre avsmakningsmenyer: den Avsmakningsmeny för €120, den klassiska avsmakningsmenyn för €130 och Grand Tasting Menu för €140. När priset stiger ökar antalet rätter att smaka på. Parningar ingår inte och har en kostnad på €55, €62 respektive €70.
I köket av Los Guayres restaurang vi kommer att träffas Alexis Alvarez, en annan Gran Canaria kock som får denna utmärkelse. Grattis och fortsätt så!
✔ Dikter av Hermanos Padrón, Michelinstjärna in Las Palmas de Gran Canaria
I december 2021 Diktrestaurang av Hermanos Padrón fick en Michelin-stjärna för första gången. Poemas restaurang ligger inom Santa Catalina hotell, en Royal Hideaway hotell av kedjan Barcelona. Det är det äldsta hotellet på Kanarieöarna som är öppet idag. Både hotellet och Poemas restaurang ligger i en unik miljö i huvudstaden. Förresten, Är du i stan för första gången har du alla våra tips på vad man ska se i Las Palmas de Gran Canaria på bloggen.
Bröderna Padrón har förnyat en Michelinstjärna i flera år nu på sin restaurang El Rincón de Juan Carlos på ön Teneriffa. När det gäller Dikter har delegerat sitt gastronomiska projekt på ön Gran Canaria till kocken Iciar Pérez från Herreña, som är chefskock för denna anläggning.
Det märkliga med denna restaurang och vad som skiljer den från de andra två Michelin-stjärniga restaurangerna på Gran Canaria, är att Du kommer att kunna välja mellan att äta à la carte eller njuta av deras avsmakningsmeny. Äter du a la carte finns det inte många alternativ och priset per person kommer inte att understiga 70 €. Å andra sidan, De har två avsmakningsmenyer, en med klassiker för 90 € per person och även provningsmenyn Poems för 140 € per person. Ingen inkluderar dryck.
✔ Tabaiba, restaurang med Michelinstjärna i Las Palmas de Gran Canaria
Sedan 2023 har den också en Michelin-stjärna. Tabaiba restaurang med kocken Abraham Ortega vid rodret. I ditt brev har du två alternativ. Tabaiba-menyn med 8 pass för 100 € utan dryck och upplevelsemenyn med 11 pass för 130 € som inte heller inkluderar ihopkopplingar..
✔ Bevir, restaurang med Michelinstjärna i Las Palmas de Gran Canaria 2024
Som vi nämnde, detta År 2024 ansluter sig huvudstadens restaurang Bevir till Guiden till restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria. I deras kök finns kocken José Luis Espino. För nu har de inte ändrat sina menyer eftersom de har en stjärna och du kan prova deras Fortunata avsmakningsmeny från €85 och Jacinta-menyn från €105. Vi har det fortfarande kvar, eftersom vi åker kommer vi att berätta om vår upplevelse här.
Slutligen bör det noteras att det också finns en restaurang i Las Palmas de Gran Canaria med Green Star. Och vad betyder detta? A Estrella Verde restaurang Michelin identifieras av sitt exceptionella engagemang för Hållbara metoder och medveten hantering av resurser. Denna utmärkelse ges till dessa verksamheter som prioriterar hållbarhet i sin drift och förvaltning. Detta är fallet med Muxgo restaurang av Borja Marrero. Ha avsmakningsmeny från €75 och de är inom Santa Catalina hotell också.
Vi tar tillfället i akt att rekommendera dig mer restauranger i Las Palmas de Gran CanariaLiksom vår restauranger på Gran Canaria Favoriter om du vill upptäcka öns rika gastronomi.
Videorestauranger med Michelinstjärna på Gran Canaria 2O23
Därefter lämnar vi dig med en kort video som förklarar olika restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria med menypriser 2023 (ej uppdaterad 2024). Om du vill hålla dig uppdaterad med nya videor om vad du ska göra och var du kan äta på ön, Prenumerera här på vår YouTube-kanal.
Gran Canaria restaurangguide
Slutligen inbjuder vi dig att ta en titt på vår Gran Canaria restaurangguide med våra favoritställen att äta på ön, typ av mat och för alla plånböcker. På samma sätt, om det är din första gång på ön, föreslår vi våra reseguider för att upptäcka den mest autentiska sidan av Gran Canaria på egen hand. Tills nästa gång lokala guider!
Vi är Ruth & Jorge, Gran Canarian folk med en resande själ. Experter inom turism och digital marknadsföring. Vi delar den mest autentiska sidan av Gran Canaria (där vi bor) och... våra äventyr runt om i världen!
Lämna ett svar