Restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria 2026

Att äta på ön är mycket mer än potatis med mojosås. Vi upplever en guldålder för haute cuisine, och öns kulinariska utbud är verkligen anmärkningsvärt. Michelin-stjärniga restauranger på Gran Canaria Detta är det ultimata beviset. Vid den senaste galan i november 2025 visade våra kockar återigen att kanarisk gastronomi spelar i toppklass och behåller alla sina utmärkelser. Hederslistan består av La Aquarela, Los Guayres, Dikter av Hermanos Padrón, Tabaiba och MuxgoVar och en erbjuder upplevelser som du måste ha minst en gång. Nedan går vi igenom historien bakom dessa kulinariska tempel och vad som gör dem unika. Vi delar också med oss ​​av de uppdaterade priserna för i år. Nu kör vi!

Restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria 2026

???? Ett vänligt råd innan vi börjar: Tänk på att det inte är lätt att få ett bord. Eftersom Mest populära restauranger på Gran CanariaVäntelistorna är ofta långa. Därför, om du är säker på att du vill unna dig något, rekommenderar vi starkt... boka flera veckor i förvägVi vill inte att du ska missa det!

✔ La Aquarela, Michelinstjärniga restauranger på södra Gran Canaria

Vi kan bekräfta att La Aquarela är en av de bästa restaurangerna på Gran Canaria. Har allt: produkter från Gran Canaria och andra öar, explosion av smaker, presentation, 10-klassig service och en oslagbar miljö. Den kanariska kocken är i köket tysk Ortega, som är tydlig med att KM0:s produkt måste vara huvudpersonen. Och han trasslade till. Varje dag är dess ägare också ansvarig för La Aquarela, Gregory Fernandez. Dessutom kan du se hur det finns ett fantastiskt lag som älskar det de gör och det syns i resultatet.

På La Aquarela erbjuder de två avsmakningsmenyer som du kan välja mellan. Å ena sidan meny vegetarian Mark för 130 € (utan parning). Och å andra sidan Upplevelsemeny som innehåller kött, skaldjur och fisk för €148, utan dryck. Dessutom har de nyligen släppt en meny för "Fish Lovers" för €160. El Parning är valfritt på alla menyer och kostar 98 € per person. Det har de i alla fall en omfattande vin- och mousserande vinlista. Vi är säkra på att du är briljant Maitre sommelier Nikola Ivicic kommer att kunna ge dig råd om ditt val.

Slutligen, kom ihåg det Under sommarmånaderna kan du njuta av en drömlik solnedgång som på bilden vi visade dig i början. Försök att boka för aperitif kl 20:00 så att du inte missar den.

✔ Los Guayres, restauranger med Michelinstjärnor på Gran Canaria (Pto. de Mogán)

När det gäller Los Guayres ligger det inom Cordial Mogan Playa hotell i Puerto de MogánMiljön är annorlunda, en sann oas av lugn inom hotellet. Utbudet de har på menyerna är spektakulärt och kombinerar lokala råvaror med utländska guldkorn (ostron, scharlakansröda räkor, spädgris...). Denna Michelin-stjärniga restaurang på Gran Canaria erbjuder avsmakningsmenyer i tre nivåer: Avsmakningsmeny (130 €), Klassisk meny (140 €) och Stor avsmakningsmeny (150 €)I takt med att priset ökar ökar även antalet rätter. Dryck ingår inte.

Köket av Los Guayres restaurang Den leds av den kanariska kocken Alexis Álvarezsom har satt ribban otroligt högt på södra delen av ön i åratal. Grattis till hela teamet!

✔ Dikter av Hermanos Padrón, Michelinstjärna i Las Palmas de Gran Canaria

I december 2021 Diktrestaurang av Hermanos Padrón Den fick en Michelinstjärna för första gången. Du hittar den inuti Santa Catalina hotell, Royal Hideaway hotell av kedjan Barcelona. Det är det äldsta hotellet på Kanarieöarna som är öppet idag. Både hotellet och Poemas restaurang ligger i en unik miljö i huvudstaden. Förresten, Är du i stan för första gången har du alla våra tips på vad man kan se i Las Palmas de Gran Canaria på bloggen.

Bröderna Padrón har förnyat en Michelinstjärna i flera år nu på sin restaurang El Rincón de Juan Carlos på ön Teneriffa. När det gäller Dikter har delegerat sitt gastronomiska projekt på ön Gran Canaria till kocken Iciar Pérez från Herreña, som är chefskock för denna anläggning.

Det märkliga med denna restaurang och det som skiljer den från de andra Michelin-stjärniga restaurangerna på Gran Canaria är det Du kommer att kunna välja mellan att äta à la carte eller njuta av deras avsmakningsmeny. Äter du a la carte finns det inte många alternativ och priset per person kommer inte att understiga 80 €. Å andra sidan, De har två avsmakningsmenyer, en med klassiker för 115 € per person och även provningsmenyn Poems för 150 € per person. Ingen inkluderar dryck.

✔ Tabaiba, restaurang med Michelinstjärna i Las Palmas de Gran Canaria

Sedan 2023 har den glänst med en Michelin-stjärna. Tabaiba restaurang med kocken Abraham Ortega Vid rodret. Beläget i Guanarteme-kvarteret är deras utbud möjligen det mest djärva och "rebelliska" på listan. Utvecklande kanarisk mat där du upplever ön på sätt du aldrig kunnat föreställa dig. De har två alternativ: Tabaiba-menyn med 8 rätter för 110 € och Upplevelsemenyn (den mest kompletta) med 11 rätter för 140 €Ingen av dem inkluderar vinkombinationer, men deras vinkällare är väl värda det.

✔ Muxgo Restaurant, Michelinstjärna i Las Palmas de Gran Canaria

Den sista Michelinstjärna restaurang som anslöt sig till listan var Muxgo. Sedan 2024 hade den redan Green Star, men för 2026 har den bekräftat sitt engagemang med en "bra stjärna". Du hittar det också inne på det emblematiska hotellet Santa Catalina och i köket står den kanariska kocken Borja Marrero. De har flera Smakmenyer från 75 €, parning åt sidan.

Vi tar tillfället i akt att rekommendera dig mer restauranger i Las Palmas de Gran CanariaLiksom vår restauranger på Gran Canaria Favoriter om du vill upptäcka öns rika gastronomi. Och om du letar efter mer prisvärda alternativ har vi också ett inlägg som täcker alla. Restauranger med avsmakningsmenyer på Gran Canaria.

Video av Michelin-stjärniga restauranger på Gran Canaria

Nedan hittar du en kort videosammanfattning av vår upplevelse (observera att priserna som nämns i videon är från 2023; se priserna som anges ovan). Om du vill hålla dig uppdaterad om nya videor om vad du kan göra och var du kan äta på ön, Prenumerera här på vår YouTube-kanal.

Gran Canaria restaurangguide

Slutligen inbjuder vi dig att ta en titt på vår Gran Canaria restaurangguide med våra favoritställen att äta på ön, typ av mat och för alla plånböcker. På samma sätt, om det är din första gång på ön, föreslår vi våra reseguider för att upptäcka den mest autentiska sidan av Gran Canaria på egen hand. Tills nästa gång lokala guider!