Som vi redan berättat i artikeln om de bästa restauranger i Las Canteras, Bodega Extremeña är en av våra favoriter. Det är en taverna som sticker ut för sina iberiska skinkor och korvar Dess utvalda och breda utbud kommer att överraska dig. I "El Extremadura" är borden fat och stolarna är pallar. En av de bästa ställena i huvudstaden att ta en bit mat och ha det bra bredvid playa de Las Canteras. Rekommenderas starkt att gå med vänner på grund av den goda atmosfären.
Om du går i grupp, om det inte är kallt, är det ideala att du försöker gå tidigt eller boka bord på terrassen, som är vanliga bord och stolar. Nedan nämner vi våra favoriträtter.
Extremadura vingård: stjärnrätter
Vi har flera favoriträtter Vi försöker variera det, eftersom allt är gott. Främst rekommenderar vi att du beställer följande rätter att snacka på: sallad avokado, tomat och mage, foie montadito med iberisk skinka, bondbönorna med skinka, kinderna och pulver extremeño. Det är också en klassisk su potatisomelett och valfri charkbräda. Du kan beställa tortillan med korv eller lök.
den kinder i sås De gör dem supermöra och kommer tillsammans med ris och potatis. Förmodligen en av de bästa vi har provat. Det finns inte många ställen på ön som erbjuder den här rätten heller.
Likaså vill vi lyfta fram stor variation av montaditos som de har på sin meny: totalt 18. Vår favorit är Gran Reserva skinka och foie. Du har också Casar tårta, som är en ganska stark ost från Extremadura. De kallar det deras "Extremaduran delikatess."
Något mycket typiskt i halvön Spanien är bondbönor med tacos av iberisk skinka och vitlök och på Extremadura Winery kan du beställa dem. Spektakulär.
Äntligen, här kan du utan tvekan prova en av de bästa Uruguayanska pulver från ön. Den här efterrätten har spridit sig en del in Gran Canaria och i Extremadura Winery har de döpt den som «Extremaduran damm«. Du måste prova det. Den är främst gjord på kakor av Mariatyp, dulce de leche, grädde, smör och suckar (maräng).
Att avsluta, Som en artighet av Extremeña Winery bjuder de alltid in dig på en läcker ekollonlikör. Det är ganska mjukt.
Bokningar och öppettider
När du går, försök att boka, eftersom det vanligtvis är fullsatt även under veckan. Faktiskt, De är inte öppna på lördagskvällar och söndagar.. Få restauranger har råd med denna lyx. Kontakttelefonnumret är 928266048. De är öppna från måndag till fredag från 12:30 till 16:00 och från 20:00 till 00:00. På lördagar är de endast tillgängliga från 12:30 till 16:00. Angående priset kommer det alltid att bero på om allt du beställer är av högsta kvalitet: iberiska produkter, viner osv. Du kan perfekt äta lunch eller middag här för 15-20 € per person.
Om du vill upptäcka fler sådana här platser delar vi i vår restaurangguide på Gran Canaria mer än 80 matställen på ön. De mest autentiska platserna som lokalbefolkningen besöker! Vi har även andra guider för att lära känna ön och du kan se dem alla nedan.
Vi är Ruth & Jorge, Gran Canarian folk med en resande själ. Experter inom turism och digital marknadsföring. Vi delar den mest autentiska sidan av Gran Canaria (där vi bor) och... våra äventyr runt om i världen!