La verdad es que el restaurante Qué Leche cada vez está más rico. Hemos ido unas 6 veces y nuestra última visita fue en enero de 2022 y… ¡siempre nos sorprende! Sus propietarios son una pareja de cocineros que se formaron y conocieron en el afamado Basque Culinary Center, en San Sebastián. En sus propuestas presentan una mezcla de sabores e influencia de cocina de distintas partes del mundo con una presentación de 10. Cada uno de los elementos de la carta son cosecha propia y todos sus platos son exclusivos. Es decir, no encontrarás ningún restaurante de Gran Canaria que lo imite.
Como puedes ver, el sitio es pequeñito y su cocina está a la vista. También tiene una coqueta terraza en la calle Torres (peatonal). También cuentan con un gran equipo de servicio y, como nosotros lo vemos, es uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria.
Restaurante Qué Leche
¡Vamos al grano! La carta del restaurante Qué Leche no es muy extensa. Te advertimos que todo llamará tu atención, por lo que es difícil escoger. Lo que ellos recomiendan (nosotros también) es pedir varios platos para compartir. Así probarás más cositas. Nosotros la última vez que fuimos éramos unos cuantos, con lo que pudimos probar bastantes cosas. A continuación te mostramos algunos de sus platos (enero 2022).
Algunos de sus platos
Uno de sus platos estrella y que conservan en su carta desde hace años son los huevos rotos con batata, camarones y mayonesa de trufa.Es algo que nunca falla, los hacen riquísimos.
Por otro lado, en su carta también tienen el clásico fish and chips, pero con su toque personal. La presentación lo dice todo, aunque también está de rechupete.
Otro de sus míticos platos es el cochinillo, tienes que pedirlo. La corteza de arriba te hará cerrar los ojos y volar. Además, gracias a la salsita que acompaña al puré de batata está super jugoso.
Siguen conservando sus clásicos como la alcachofa confitada y los chipirones con jugo de cebolla, dos imprescindibles. También han incorporado novedades en su propuesta como los niguiri de arroz a la cubana y los dumplings de medregal con curry rojo (un toque picante). La verdad es que no defrauda, aunque quizá las raciones esta vez nos parecieron un poco más escuetas (o a lo mejor es que íbamos con mucho hambre).
Postres restaurante Qué Leche
Seguimos por los postres… La tarta de queso Qué Leche eclipsa todos los postres que tienen, por lo que solo te hablaremos de ella. Sinceramente, una de las mejores que hemos probado jamás.
En definitiva, el restaurante Qué Leche destaca por la originalidad de sus platos y mezcla de sabores.
Ubicación y horarios
El restaurante Qué Leche está ubicado en plena capital de Las Palmas de Gran Canaria, en el barrio de Triana. En concreto en la calle Torres 22. Siempre que quieras mesa vas a tener que reservar con al menos una o dos semanas de antelación. Su teléfono es 607917803 y abre de martes a sábado en horario de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Como puedes ver, su apertura se adapta totalmente a las horas españolas de comer. Si quieres comer antes de las 13:30 o cenar antes de las 20:30, no será posible. Pero no importa, ¡estás de vacaciones! ¡A disfrutar! También aceptan reservas online, así que dale un vistazo a su web.
Video restaurante Qué Leche
A continuación te dejamos con un breve video de algunos de los platos del restaurante Qué Leche. Si quieres disfrutar de más videos como este sobre planes que hacer en Gran Canaria, suscríbete a nuestro canal de YouTube aquí.
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