Onde comer os melhores pratos de arroz em Gran Canaria

Se você também é fã de arroz, nesta lista compartilhamos aqueles que para nós são os melhor arroz de Gran Canaria. Mencionaremos principalmente os restaurantes de arroz, embora também mencionemos os restaurantes que incluem um proposta de arroz que sim ou sim você tem que experimentar. Continue lendo para descobrir nossas recomendações na ilha.

Os 9 melhores pratos de arroz da Gran Canaria

Abaixo, compartilhamos com vocês nossa humilde opinião que inclui os restaurantes para saborear o melhor paella de Gran Canária, embora o melhor termo para se referir a este prato espanhol seja arroz. Bem, como você sabe, a paella é o recipiente onde é cozida. Na verdade, na Comunidade Valenciana chamam cada prato de “arroz com X”, como o arroz com coelho. Também “arroz e X”, como o famoso arroz com crosta (termina com ovo cozido). Dito isto, vamos às nossas recomendações.

1) El Arrosar, Las Canteras, (Las Palmas de Gran Canaria)

A poucos passos da praia de Las Canteras recomendamos O Arrosar, um dos nossos restaurantes de arroz favoritos em Gran Canaria. O seu chef recebeu formação nos restaurantes El Maestral e Nou Manolín de Alicante e Têm mais de 14 tipos de arroz e fideuás no cardápio (caldo, seco e com mel). Nossos fundamentos são que de alho jovem e choco e também arroz preto com chocolates quais são os que mostramos a seguir. Embora se eu tivesse que escolher um, com certeza escolheria aquele com alho jovem.

2) Karbon Kale, Triana, Las Palmas de Gran Canaria

Se falarmos sobre o melhor arroz de Gran Canaria, não pode faltar Couve de carvão, um restaurante que domina a arte do fogo. Aqui eles preparam o arroz grelhado na brasa com arroz La Perla, trazido diretamente da Albufera de Valência. Do arroz preto clássico com lula e camarão às opções com alcatra ou segredo ibérico, a variedade é brutal. Tudo é cozido no carvão, técnica que realça o sabor sem perder o toque saudável. Nossa recomendação? Vá com fome e disposto a experimentar várias coisas.

3) La Arrocería, El Perchel (El Pajar)

Dentro do Perchel Beach Club Também adoramos La Arrocería. Aqui testamos tanto o Arroz Señorito (señoret), como vieiras e polvo, ambos requintados. Em sua carta há um total de 10 opções e o bom é que Você pode escolher diferentes tipos de grãos de arroz e até macarrão para fideuá. É claro que por trás desta proposta ou direção executiva está um especialista em arroz. Neste caso é Borja Conde, com formação em culinária e mestrado em arroz pela escola Hofmann Barcelona. Lembre-se que mesmo estando dentro do beach club, você pode acessá-lo sem utilizar as instalações. O Perchel é um dos melhores clubes de praia em Gran Canaria, como dissemos em nosso post sobre este assunto.

4) Caminho para Jamonal e seu arroz cremoso quadrado

Se você gosta de um bom arroz pegajoso feito com carne, esse aqui com churrasco de carne ao quadrado Estrada para Jamonal você não pode perder. Você pode pedir dois tamanhos: arroz quadrado pequeno e arroz quadrado grande. O Caminho al Jamonal é um dos restaurantes em Las Canteras que mais recomendamos, embora não seja um restaurante de arroz. Aqui seus i's se destacambericots, saladas (padrão e caramelizado), salada de ropavieja, grão de bico e tomate e abacate que são apresentados de uma forma muito original.

5) Ribera del Río Miño, os melhores pratos de arroz de Gran Canaria com marisco

Para os amantes do marisco, a margem do rio Minho é uma paragem obrigatória. Além do mais, Fazem 7 pratos de arroz diferentes, entre seco (com camarão e amêijoas, preto com lula...) e caldo (com lagosta, com carabineros...) e um fideuá de marisco.. Só têm um que não é marisco, aquele com frango caipira e legumes, já que este estabelecimento é especializado em peixes e mariscos. São os Os mesmos proprietários de El Arrosar, embora aqui encontremos preços um pouco mais elevados.

6) @MarcoDasHaus, os melhores pratos de arroz da Gran Canaria para levar

Se preferir desfrutar de um bom arroz em casa, Marco Das Haus faz a melhor paella da Gran Canaria. Eles podem prestar o serviço em casa e montar o bar da praia com todos os seus equipamentos ou entregar a paella em sua casa. Experimentámos as duas opções e o arroz chega sempre perfeito, nunca estragado. Mas nada melhor do que comê-lo feito na hora com seu aioli caseiro. Destacamos o Señoret, o de bochechas, o preto e o fideuá, tudo brutal! Para entrar em contato com Marco, deixamos você aqui seu Instagram. Nós recomendamos você entre em contato com ele com bastante antecedênciaComo Ele pessoalmente faz cada arroz.

Existem outras empresas que fazem paellas em casa na Gran Canaria, como a do @Conderechoarroces (Instagram) que também conhecemos pessoalmente. Estamos dizendo isso principalmente para que, se Marco não estiver disponível, você tenha outra opção.

7) Mãe do Belo Amor, Las Canteras

Na Madre del Amor Hermoso também se fazem bons pratos de arroz, embora não seja uma loja de arroz propriamente dita. Nós apenas tentamos o arroz preto que vem com lula e bacalhau e é maravilhoso. O melhor é poder desfrutá-lo com vista para o mar junto ao Praia de Las Canteras. Se você vier aqui, Não se esqueça de pedir o rejo de polvo grelhado e a maçã crocante de sobremesa., brutal!

8) Majuga, Triana

No bairro histórico de Triana, Majuga É também uma excelente opção onde comer paella na Gran Canaria. Seja um fideuá ou algum dos seus pratos de arroz. O A fideua que lhe mostramos abaixo é a de bacalhau, gambas e choco e aioli, embora também tenham cerca de 14 opções à escolha (entre arroz e fideuás). O serviço é excelente e em geral a comida é muito boa.

9) Liágora Canária, Castillo del Romeral

Finalmente para desfrute de um bom arroz no sul da ilha recomendamos Liágora, especializada em arroz, peixe e marisco. Você encontra na cidade de Castillo del Romeral e para nós também é um dos melhores restaurantes de peixe em Gran Canária. Nós mostramos a você um de seus arroz com frutos do mar e peixe. Desculpem-nos pela qualidade da foto, é uma captura de um vídeo (às vezes com tanto vídeo esquecemos de tirar fotos).

E aqui eles terminam as nossas recomendações com o que para nós são os melhores pratos de arroz da Gran Canaria. Temos boas referências de Arroz Karbon Kale com mais de 15 tipos de arroz a carvão, bem como os de Caldeirão em Meloneras, mas ainda não os experimentamos. Se você quiser fazer qualquer outra contribuição, adoraríamos ler seus comentários. Deixamos aqui outros artigos que podem ser do seu interesse e um resumo em vídeo.

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Mapa com os melhores pratos de arroz da Gran Canaria

A seguir, compartilhamos um mapa com o restaurantes de arroz em Gran Canaria que recomendamos e algumas outras opções O que nós sabemos

Guias da Gran Canária

Gran Canária é um ilha rica em cultura e gastronomia. Se você estiver interessado em explorar mais sobre o que fazer em Gran Canária e onde comer, não perca os nossos guias digitais da ilha. Desde os dos melhores restaurantes locais aos recantos mais bonitos, vamos ajudá-lo a descobrir todos os lugares desta maravilhosa ilha. Eles estão disponíveis em espanhol e inglês e você pode vê-los todos abaixo.