De beste restaurants in Firgas: 6 plekken om heerlijk te eten

Als u op zoek bent naar restaurants in FirgasMaak je klaar om te genieten, want deze gemeente is een van de De meest authentieke gastronomische bestemmingen in het noorden van Gran CanariaHier wordt de traditionele keuken gekoesterd en langzaam gegaard. Dankzij de overvloed aan water is de gemeente de bakermat van de waterkersteelt op het eiland. Daarom is het een goed idee om naar het eiland te komen zonder eerst een goede plek te proberen. Waterkerssoep Geserveerd met een stukje kaas en verhitte gofio, zou het als een "misdaad" beschouwd moeten worden. Maar pas op, de bezoeker leeft niet alleen van lepels: gegrild vlees, XXL cachopos, huisgemaakte gerechten en traditionele restaurants maken het plaatje compleet. Een aanbod om je vingers bij af te likken.

De beste restaurants in Firgas: onze favorieten en wat je er moet bestellen.

Vervolgens delen we onze favoriete "tempels" met jullie. Waar kun je eten in Firgas? En waar letten we op bij elk van hen om er zeker van te zijn dat we het goed doen? Laten we beginnen!

1) Asadero La Caldera, tempel van ribben

Onze eerste aanbeveling is de Asadero La CalderaEen van onze favorieten als we zin hebben in zelfgemaakte gerechten, maar zelf niets in huis hebben (we wonen er vlakbij). Hoewel ze verschillende opties hebben, weten we precies wat we het liefst hebben: hun ribbetjes met ananas en aardappel Ze zijn spectaculair (de ananas is een maïskolf, voor wie het niet weet). Ze hebben ook... waterkersstoofpot (die op de vorige foto) en een oude kleding heerlijk.

Evenmin zijn hun gegrilde ribben...een van onze favorieten. En om je eetlust op te wekken, bestel zeker hun huisgemaakte krokettenWe houden ontzettend veel van ze. champignonkroketten zoals die van spinazieEen informele plek met een goede sfeer en redelijke prijzen.

2) Restaurant Saffraan

Is recent geopend in het centrum van Firgas En het is meteen bij onze favorieten beland. Restaurant Saffraan Het is een werkelijk authentieke gastronomische ervaring. Gelegen op slechts een steenworp afstand van de beroemde bezienswaardigheden. Gran Canaria-wandelingHier zijn het eten en de service onberispelijk. Alles wat we geprobeerd hebben was fantastisch, maar we verklappen je alvast wat wij echt aanraden: de Sama-beignets met waterkerscrème (een schitterende verwijzing naar lokale producten), de ossenstaartkroketten met foie gras en Romige rijst met een geheim ingrediënt IberischEr moet speciale aandacht worden besteed aan hun gehaktballenZonder overdrijving, het lekkerste dat we ooit gegeten hebben.

En om het helemaal af te maken, vergeet niet om ook hun te bestellen. kwarktaartHoewel de tiramisu Het eten dat ze aan tafel bereiden is ook heel bijzonder. Absoluut een aanrader als je op zoek bent naar... Waar kun je eten in Firgas? met een eigen karakter en topkwaliteit.

3) Casa Conchi, een restaurant in Firgas waar huisgemaakte gerechten worden geserveerd.

Op slechts een steenworp afstand van het centrum van Firgas en de kerk vindt u... Casa ConchiHet is een typisch familiebedrijf waar je de liefde in de keuken proeft. Het is een ideale plek om te stoppen als je de oude stad bezoekt en te voet naar een restaurant wilt lunchen. We hebben hier verschillende gerechten geprobeerd, maar als we onze favorieten moesten kiezen, zouden we zeker voor hun ... gaan. Waterkerssoep (erg lekker) en zijn visbeignetsKrokant en zonder overtollige olie. Ze worden ook nog eens heel goed bereid. vlees draait En als u de voorkeur geeft aan koude voorgerechten, dan... Russische salade Het is erg populair. Nog een geweldige optie. Canarische gerechten in Firgas.

4) Marcos' Corner, gespecialiseerd in waterkers

Als Firgas de hoofdstad van de waterkers is, Mark's Hoek de officiële ambassade. Dit restaurant is een ware culinaire rariteit, want ze hebben dit lokale ingrediënt naar een hoger niveau getild. Je vindt hier waterkers in vrijwel alles. Uiteraard hebben ze ook een uitstekende selectie. Waterkerssoep y waterkers saladeMaar de ervaring gaat nog verder. Je zult verrast worden met waterkersbrood, waterkerskaas, waterkersboter en zelfs waterkers aioli.

5) Grill El Sabor, het cachopo-paradijs in Firgas

Voor liefhebbers van cachopo, let op: Grill El SaborDit restaurant is gespecialiseerd in cachopos met verschillende smaken en van aanzienlijke omvang: ze wegen ongeveer één kilo en ze zijn bedoeld om te delen.. Wij proberen de Mallorcaanse sobrasada cachopo, honing en gerookte kaas En we vonden de combinatie van smaken heerlijk. Bovendien was het vlees erg mals en werd het geserveerd met een Een royale portie natuurlijke aardappelen. Maar ze leven niet alleen van cachopo; ze hebben ook andere goede dingen. canarische keuken en stoofschotels, waarbij hun gegrilde kaas of fabada.

Een van de gerechten die we het lekkerst vonden en die we je zeker aanraden om te proberen, is hun Courgettecarpaccio met waterkersEen frisse en heerlijke combinatie. Als je deze groente in al zijn vormen wilt proberen, ben je hier aan het juiste adres.

6) Mesón Los Chorros, een klassieker onder de restaurants in Firgas

Een andere bekende optie in de omgeving is de Restaurant Los ChorrosHet is een typisch ruim en levendig wegrestaurant. Eerlijk gezegd is het qua charme misschien niet onze favoriet op de lijst, maar Het lost altijd onze problemen op. Als we op zoek zijn naar ongecompliceerd, traditioneel eten. Zoals bijvoorbeeld hun Waterkerssoep of een goed oude kledingZe werken ook in gegrild vleesHet is ideaal als je een roadtrip maakt en een strategische tussenstop met gemakkelijke parkeergelegenheid nodig hebt.

Vergeet niet dat je ons ook kunt volgen op ons Instagram-profiel. @welovegrancanaria voor dagelijkse inspiratie of abonneer je op onze nieuwsbrief. nieuwsbrief om nieuws en plannen te ontvangen Wat te doen in het weekend op Gran Canaria.

Gran Canaria-gidsen

Wij hopen dat deze aanbevelingen, die voor ons de De beste restaurants in Firgas Hopelijk heeft dit je eetlust opgewekt. Als je de authentieke kant van het eiland verder wilt ontdekken, met routes die wij hebben samengesteld en meer plekken om heerlijk te eten, neem dan een kijkje op onze website. Digitale gidsen van Gran CanariaWij helpen je bij het plannen van je reis, zodat je niets mist!