De los restaurantes coreanos que hemos probado en Gran Canaria, podemos decir que Kim’s Pojangmacha es uno de nuestros favoritos. Este 2023 ha hecho un cambio radical de imagen llegando a convertirse en uno de los locales de moda de Las Palmas de Gran Canaria. Ahora Kim Korean food cuenta con una oferta gastronómica más amplia y se han mudado a la calle Galileo nº 9 a un local super moderno con música. ¡Te lo contamos todo a continuación!
Restaurante coreano Kim Pojangmacha
Como decíamos, además de cambiar de ubicación y contar con un local totalmente renovado y moderno, ahora Kim Pojangmacha ha ampliado su carta. Si lo conocías de cuando estaba en la Secretario Artiles, solo contaba con cuatro platos. Ahora resulta hasta difícil elegir. Te contamos lo que hemos probado nosotros por ahora, ¡todo espectacular! A continuación, te mostramos uno de los platos que siempre ha tenido, la tortita de verduras o Buchujeon, que ahora puedes pedir también con langostinos.
Por otro lado, el Bibimbap, como nosotros lo vemos, lo ha mejorado. Este plato lleva arroz, verduras, entrecot marinado, huevo frito y salsa picante. El arroz de la capa más baja se queda super crujiente y está simplemente riquísimo. El picante viene aparte por si quieres ponerle más o menos (o nada). Este plato lo puedes pedir también sin carne.
Por otro lado, otro de sus platos coreanos imprescindibles y que siempre ha tenido en su carta es el pollo frito con salsa agridulce-picante o Dakgangjeong La verdad es que estaba rico, pero no apto para quienes no toleren el picante. Yo me lo comí (Ruth), aún siendo poco fan del picante. Muy recomendable.
Finalmente, una de las nuevas incorporaciones que probamos fue su pancake coreano o Hotteok, ¡un show! Dentro lleva azúcar moreno y nueces. Además, lo sirven con una bola de helado de vainilla. También tienen mochis de mango y tarta de queso.
En cuanto a precio, antes podías comer en su anterior local por menos de 15€ por persona. Ahora, teniendo en cuenta que ha subido todo, el precio ronda los 25€ por comensal. Al menos eso pagamos nosotros por 3 platos, un postre, dos cervezas y dos aguas.
Información de contacto y horario
Si quieres venir a probar cocina coreana casera a Kim’s Pojangmacha, lo ideal es que llames para reservar. Está muy demandado. Actualmente, están trabajando con dos turnos para la cena, uno a las 20:00h y otro a las 22:00h. El sitio es pequeño (no tanto como antes), pero como decimos, está de moda y es muy difícil conseguir mesa. Sobre todo, los fines de semana. Recuerda que ahora están en la calle Galileo número 9, a pocos pasos de la plaza de Farray. Los martes y miércoles cierran.
Y así es como Kim pasa de tener un restaurante modesto en la zona del parque Santa Catalina a ser el restaurante de moda. Por cierto, como curiosidad, la palabra Pojangmacha es el nombre que le dan en Corea del sur a los pequeños puestos de comida callejera en donde puedes encontrar platos como el hotteok. Por último, te dejamos con una foto de cómo era fue su primer pojangmacha para que quede para el recuerdo. Aunque el cartel de la entrada lo han conservado en su nuevo restaurante. ¡Volveremos!
Finalmente, si quieres conocer más restaurantes en Las Palmas y sitios auténticos que visitar en Gran Canaria, tienes un montón de opciones en nuestras guías de la isla. Las puedes ver todas a continuación.
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Estas incursiones culturales-gastronómicas por las cocinas exóticas son muy necesarias, sobre todo en una isla tan cosmopolita como Gran Canaria.
Enhorabuena
Muchas gracias